Château Chasse-Spleen 2010

Um belíssimo trabalho da Chasse-Spleen: este vinho de cor púrpura densa apresenta abundantes notas de groselha preta e cereja preta, com um toque de alcaçuz, ervas tostadas e chão de floresta. De corpo médio a encorpado e supre, o corte final de 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot resultou num estilo de Chasse-Spleen carnudo e suculento, para beber nos próximos 15 anos ou mais.

Muito macio e refinado, com uma sensação de veludo amassado sobre notas fumegantes de louro, tabaco e especiarias aquecidas que envolvem o núcleo de ameixa em infusão e amora. Clarões de cedro e sândalo prolongam-se pelo final de grão fino. Rústico e encantador. Beber agora até 2017. Produzidas 25.000 caixas.

O 2010 Chasse-Spleen apresenta atraentes aromas de amora, silvas, cedro e pinha no nariz inspirado em Pauillac. Boa intensidade. No palato é de médio corpo, com taninos granulados, um fino fio de acidez e outro final impregnado de grafite, bastante cortante. Muito fino. Prova cega na horizontal Bordeaux 10-Year On da Farr Vintners.

Bagas pretas e vermelhas vibrantes, caixa de especiarias, ervas e madeira no nariz; no paladar, o vinho fica no lado mais fresco, equilibrando doçura e acidez dentro do espectro de estilos.

Granada escura, bastante densa no centro, auréola rubi. Bouquet direto e atraente de cereja vermelha, intensidade média. No palato, muito suculento, com um fluxo homogéneo no qual os taninos, geralmente mais presentes, parecem esconder-se. De certo modo agradável, mas ao olhar para o rótulo espera-se bastante mais. (16/20). 12: Granada‑rubi brilhante. O bouquet revela contornos florais, a fruta soa contida e ligeiramente terrosa, intensidade média. O mesmo se verifica no palato, de conceção mais leve: surpreendentemente fino e acessível, parece domado, em detrimento da sua potência e do seu potencial futuro. Onde ficaram os grandes anos de Chasse-Spleen?

Bouquet esguio e floral, frutos vermelhos, madeira, baunilha. Palato leve e seco, com pouca aromática, fruta leve e final austero. 16/20 2016 - 2025

Nariz fino e elegante, preservando uma bonita fruta, com notas de amora e cassis, e um toque floral. Boca saborosa com taninos crocantes.

Suave e denso, bastante tânico, com retidão, não muito denso.

Belo nariz aromático, fresco, maduro e distinto. Boca delicadamente arredondada, suculenta, saborosa, com belo sabor e taninos finos. Muito agradável.

Um vinho com aromas maravilhosamente frescos e perfumados de flores esmagadas e bagas. Corpo cheio, com taninos super integrados e um final de textura sedosa. É refinado e muito bonito. Melhor do que 2009. Beber ou guardar.

90-92 Estrutura e taninos sobrepõem-se às austeras frutas negras. Nesta fase, o vinho é impulsionado mais pela sua textura do que pela fruta.