Château Chasse-Spleen 2023

Notas ligeiramente herbáceas, fruta vermelha, pedra húmida; ataque esguio, harmonioso e com fruta delicada, taninos firmes; um Chasse-Spleen com grip.

O ressurgimento da qualidade nos últimos anos nesta propriedade histórica confirma-se em 2023, com agradáveis notas de morango silvestre e a frescura de frutos azuis a prenunciarem um paladar suculento, embora com alguns taninos por resolver (roçando a dureza) no final. Ainda assim, o vinho está bem equilibrado entre álcool e acidez, com um tipo de tanino que o estágio em barrica (40% de barricas de carvalho novas) domará conforme esperado. Um belo Moulis em formação.

O Chasse-Spleen 2023 apresenta um bouquet muito promissor, bem definido, com aromas de fruta preta, cedro e tabaco, menos floral do que mostrou na prova em barrica. No paladar, é de corpo médio, com notas de fruta preta, pimenta-preta e tabaco, que se esbatem apenas ligeiramente em direção ao final. Ainda assim, há frescura, e deverá envelhecer bem em garrafa.

Flores, ervas, cedro, tabaco e frutos vermelhos destacam-se neste vinho de corpo médio, fresco e vibrante. O vinho é crocante e mastigável, com um final calcário e firme. Beber de 2026 a 2043. 89–91 pts.

Rubi escuro, reflexos púrpura, aclaramento na borda. Raspas de laranja, frutos negros, nuances florais, um pouco de nougat, bouquet convidativo. Corpo médio, cerejas vermelhas, taninos delicados, fresco, oferece um prazer de prova descomplicado.

Vermelho-rubi, com caráter de Cabernet Sauvignon floral e saboroso dominante no ataque, apresentando broto de cassis, haste de rosa, no limite do pouco maduro, equilibrado por ervas especiadas e fruta outonal vibrante, com funcho, maçapão, folha de framboeseira e taninos austeros no final. 40% carvalho novo. 34 hl/ha