Château Chasse-Spleen 2015

Chasse-Spleen 2015 é um Moulis que ganha em masculinidade este ano. No entanto, o vinho não carece de encanto. O nariz revela um nariz tostado muito leve - que se dissipará no final do processo de envelhecimento - antes de dar lugar a um frutado preto elegante e a algumas notas balsâmicas. O vinho instala-se gradualmente no paladar para revelar uma bela intensidade, uma estrutura amadeirada que é certamente amadeirada e ainda um pouco austera, mas que suporta perfeitamente os aromas acidulados dos morangos silvestres. Com um bom comprimento, o vinho está cheio no nível da trama mas encantador no acabamento. O tempo provará que ele tem razão. Um vinho que pode ser guardado por muito tempo