Château Carbonnieux 2016
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Descrição
Um vinho branco de extrema complexidade de Pessac-Léognan
Château Carbonnieux blanc é um Grand Cru Classé da denominação Pessac-Léognan. A vinha, que se estende por uma área total de 42 hectares de castas de uva branca, beneficia da gestão integrada de pragas através da gestão integrada de pragas. O vinho é envelhecido em barris de Bordéus (25% dos quais são de madeira nova), com agitação regular das borras. A colheita de 2016 é uma mistura de 65% de Sauvignon Blanc e 35% de Semillon.
Na degustação, Château Carbonnieux blanc 2016 desenvolve uma grande e intensa paleta aromática, típica do grande Sauvignon Blanc em anos de sol e sempre com uma assinatura Pessac-Léognan. A concentração sublime das uvas confere ao vinho aromas ricos e intensos. No palato, a gordura, a acidez (frescura) e o volume dão uma impressão de complexidade e plenitude com um acabamento muito persistente.
