Château Canon La Gaffelière 2024

Aroma radiante, muito complexo, floral e brincalhão, violetas e menta sobre fruta vermelha; no paladar, delicado e fresco, com grande tensão, amplia-se no meio de boca mantendo-se firme, taninos agarrados, acidez excelente; frutos vermelhos, com laranja‑sanguínea e marcada mineralidade no final. Belíssima interpretação da colheita. Recomendado.

Aromas florais perfumados e bagas vermelhas de verão no nariz. Expressivo e aberto. Generoso e acolhedor, apresenta uma mastigabilidade suave com acidez viva e bordas salgadas nos taninos. É um pouco compacto e tenso, mas há boa definição e uma ótima textura que sugerem boa estrutura e potencial para o futuro. A fruta tem bela pureza, com acidez que faz salivar, mas desvanece-se rapidamente em favor de notas de pedra britada, salgadas e de grafite. Clareza e precisão. Não é um vinho espetacular, carece de um toque mais de densidade, mas é elegante e refinado, com excelente extração! Estágio em barricas de carvalho, 30% novas.

43% Merlot, 43% Cabernet Franc e 14% Cabernet Sauvignon. Certificado orgânico. Amostra de barrica. Fruta de bagas escuras e vermelhas. Notas de amora em destaque. Ligeiramente robusto no paladar, mas com energia e caráter. (JL)

Flores, morangos, chocolate, cerejas negras, tabaco e folhas de menta compõem o bouquet. No paladar, o vinho é de médio corpo, de textura macia, suple, elegante, fresco e puro. Os frutos vermelhos são refinados, vibrantes e elevados, exibindo frescor, comprimento e complexidade no final. O vinho é um corte de 43% Cabernet Franc, 43% Merlot e 14% Cabernet Sauvignon. 13% de álcool. A colheita ocorreu de 25 de setembro a 5 de outubro. Beber de 2028 a 2050. 93–95 pontos

No nariz, um perfume inebriante, almiscarado e intenso de pequenas bagas negras. Na boca, uma energia vegetal palpita desde o primeiro ataque, sustentada por notas de folha de groselha-preta. Um vinho de rara vitalidade.

A finesse do bouquet diz muito sobre a ambição de complexidade e subtileza. Nuances de peónias criam uma simbiose convidativa com aromas de garrigue, menta e frutos vermelhos. Em boca, o vinho é conduzido pela sua estrutura, apoiada pela frescura e por taninos aveludados que oferecem um suporte precioso e elegante. Um vinho sápido, preciso e persistente, centrado na finesse.

O nariz é belamente elegante, oferecendo relevo, complexidade, boa definição, brilho e profundidade. Revela notas de violeta, amora silvestre madura e, mais subtilmente, cânfora, associadas a toques de centáurea, finas pontas de cereja bigarreau, bem como discretas notas de avelã fresca e bergamota. A boca é bem conduzida, fresca, macia, elegante, melodiosa e voluptuosa. Oferece certa concentração de frescura/suculência e leveza, um bonito brilho do vinho e um fino toque quase tostado-elegante. Na boca, este vinho expressa notas de cassis brilhante, pequenos frutos azuis brilhantes e, mais subtilmente, cereja carnuda/bastante madura, associadas a toques achocolatados, amêndoa torrada, ameixa azul brilhante, bem como finas notas de chá preto/bergamota e toques quase de ervas aromáticas em fundo. Boa persistência. Uma bela frescura com um lado quase discretamente cítrico. Os taninos são precisos, macios e gourmand. Um vinho elegante, aromático no nariz, que oferece bela persistência e um lado de infusão em frescura/finesse.

Cor rubi suave, de intensidade média. No nariz, pétalas de rosa. Na boca, é leve, perfumado e delicado, com frutas vermelhas, morangos silvestres e flores brancas. Muito bonito e bem elaborado. Rendimento: 42 hl/ha, estágio com 30% de carvalho novo. Provado duas vezes, boa qualidade. Vindima de 25 de setembro a 5 de outubro. 30% de carvalho novo.

Cor escura, de intensidade normal. Nariz inicialmente discreto e frutado, evoluindo para notas de framboesa e flores com a agitação da taça. Na boca, é agradavelmente aveludado, com corpo macio e leve. Comprimento normal. Corte: 43% Merlot, 43% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 13°. Rendimento: 42 hl/ha.