Château Beau-Séjour Bécot 2022

Que nariz! Maravilhosa mineralidade calcária sobre fruta madura, aromas de violeta; palato tenso e compacto, com um núcleo de fruta doce, enérgico e suculento, estrutura excelente, taninos finíssimos, acidez magnífica; termina excecionalmente longo, com ecos de fruta vermelha. Classe top.

O 2022 Beau-Séjour Bécot revelou-se brilhante na garrafa. Do copo desprende-se um bouquet complexo de doces bagas silvestres entrelaçadas com pétalas de rosa, raspas de laranja, violetas, genciana e torra de espresso. É encorpado, macio e sedutor, com um núcleo profundo de fruta fresca e estratificada, sabores lindamente vibrantes e taninos estruturantes polidos, concluindo com um final salino. Como escrevi quando o provei da barrica, este é um Saint-Émilion de perfume e harmonia de tirar o fôlego, que vale a pena procurar com especial empenho.

Muito fresco, expressivo e focado, com notas de violeta, íris e rosa-mosqueta a saltarem para a dianteira, enquanto sabores de framboesa elegante e compota de groselha vermelha seguem atrás. Quase lisonjeiro, mas há uma subtil tensão calcária que atravessa o final, que se prolonga. Um vinho de sonho. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Melhor entre 2026 e 2040. 6.250 caixas produzidas, 1.600 caixas importadas.

Notas florais no nariz. Ácido e incisivo, vivo e brilhante desde o início, doce e agridoce, muito energético e vibrante, com aderência mineral proveniente de taninos finos, firmes e agarrados. Bela precisão e apresentação quase delicada da fruta. Sente-se claramente o lado mineral, salino e ácido da fruta; nada parece excessivamente trabalhado, tudo em equilíbrio, realmente empolgante e elétrico. Grande pureza e foco. Cintilante, mas ainda com um belo volume e arredondamento, realçado por toques de tabaco, cravinho, alcaçuz e canela. Muito bem elaborado e fresco – soa muito moderno, com um controlo exemplar da fruta, taninos e acidez, conferindo profundidade e complexidade. Elegante mas confiante, tira a melhor densidade da argila e a frescura do calcário. Um charme muito singular neste vinho. pH 3,55. 10% de vinho de prensa.

O Beau-Séjour-Bécot 2022 vem de uma caixa de seis comprada a um comerciante do Reino Unido. Já provei quatro garrafas, duas vezes em prova à vista e duas vezes às cegas, frente a dois Saint-Émilion do mesmo ano. Nas duas primeiras ocasiões, servi o vinho para uma primeira avaliação, depois decantei e acompanhei-o durante muitas horas. Em primeiro lugar, o nível aromático é claramente bastante fino. No nariz, apresenta abundante fruta vermelha e preta: morangos silvestres maduros, cassis e espresso, com aromas de rosas prensadas em segundo plano. Não tem, inequivocamente, nem a precisão nem a mineralidade, por exemplo, de um Figeac, mas ainda assim é apelativo. Em boca, é enquadrado por taninos saturados, de textura acetinada, com acidez suficiente para manter a frescura. Tal como no nariz, não possui a definição “pixelada”, os atributos cristalinos, de um grande Saint-Émilion. Há potência, sem dúvida; a estação de crescimento garantiu que a maioria dos vinhos da Right Bank viesse dotada disso. Ainda assim, para eu pontuá-lo mais alto, teria de mostrar mais precisão e mineralidade no final, tão importante, que parece ligeiramente rombo e um pouco amargo. A garrafa provada em Southwold tem virtudes, não menos os seus taninos finos, embora o final seja mais herbal do que o esperado e fique aquém dos seus pares na série de prova.

Adorei este vinho ainda na barrica, e fico ainda mais feliz em dizer que está ainda melhor agora que foi engarrafado! O perfume é etéreo, com um buquê de flores, frutas vermelhas, pretas e azuis, alcaçuz e especiarias. No paladar, é onde o vinho realmente brilha. Rico, macio, incrivelmente denso, sensual, opulento e elegante, o vinho parece sem peso, tornando a degustação fácil. A pureza da fruta, aliada a taninos tipo cashmere, um final perfeito e camadas de fruta coroadas por notas salinas e pedra esmagada, atinge a marca dos 60 segundos e continua. O corte é 76% Merlot, 22% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon. Sem dúvida, este é o melhor vinho já produzido em Beau-Sejour Becot, além do melhor negócio em Bordeaux hoje para um vinho de 100 pontos. Beber entre 2028 e 2060.

Provado em várias ocasiões, o 2022 Château Beau-Séjour Bécot é simplesmente sensacional e o melhor vinho que já provei deste château. Aromas poderosos de frutas vermelhas, azuis e negras, além de pedra britada e violetas, definem o perfil aromático. É encorpado, incrivelmente concentrado, com acidez integrada e taninos ultrafinos. Com base em 76% Merlot, 22% Cabernet Franc e o restante Cabernet Sauvignon, este celestial Saint-Emilion beneficiará de apenas 3–5 anos de garrafa e terá 30 anos ou mais de longevidade. Abasteça-se.

Este ano o lote contém o dobro de Cabernet Franc após a reestruturação das vinhas, e a cremosidade calcária sublinha, desde o primeiro momento, o carácter floral de peónia e violeta, equilibrando a intensidade da vindima. Bastante fruta de mirtilo e ameixa damasco (damson), com fava de cacau amarga e café, açafrão e ervas secas fumadas. Altamente bem-sucedido. Sem irrigação; em vez disso, usaram coberturas vegetais e reduziram a altura do dossel em 15 cm para limitar a transpiração. Maceração a frio por 10–15 dias, 55% carvalho novo, 30% tonéis de carvalho e ânforas. Jean de Cournuaud, diretor técnico. Rendimento de 33 hl/ha após o impacto da geada, colheita de 5 a 23 de setembro. A nova adega estará pronta no final de agosto para a vindima de 2023.

Um nariz maduro, outonal e inebriante, com aromas tostados e torrados. Na boca revela verdadeira intensidade e imediatismo. O vinho invade o palato com uma sensação de fluidez, desdobrando sabores ricos e vibrantes, como um rolo de cetim púrpura que se desenrola.

A relação entre charme e frescura está no auge; os dois elementos coexistem lado a lado, sem que um se sobreponha ao outro. Nuances de eucalipto misturam-se com notas de bagas negras e alcaçuz, criando um bouquet convidativo que abre caminho para um vinho que alia charme e potência. Um vinho suculento e persistente.

Cor vermelho-escura e púrpura. Nariz intenso, fino, frutado, puro, subtil e suave. Ataque meticuloso, meio de boca muito aromático, com toque de classe e um estilo refinado este ano; o vinho ganha no final. Termina longo e sedoso, com grão fino. Lote: 73% Merlot, 22% Cabernet Franc versus 13 em média, 2% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 14,5% - pH: 3,55. Rendimento: 33 hl/ha.

O valor em ascensão do planalto de Saint-Ém’ confirma o seu potencial e morde os calcanhares dos “cobras” da margem direita. O aromático é sedutor, repleto de floralidade viva e de fruta madura e suculenta. A boca vai no mesmo tom, combinando fruta focada, uma bonita malha tânica e uma retidão no eixo ácido que imprime ao vinho um perfil energético.