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Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2012

Name: Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2012
Brand: Jacquesson
SKU: 3207/12
Price: 525 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.76 (513 reviews)

Champagne

- Branco - Detalhes

525,00 € C/IVA

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Embalagem : Magnum (1,5l)

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Avaliação e classificação

/100

Vinous

Antonio Galloni

O 2012 Extra-Brut Dizy Corne Bautray transborda energia e tensão. O longo envelhecimento sobre as borras e o engarrafamento sem dosagem resultam num 2012 incomumente austero e reservado. Há imensa vivacidade, mas tudo isso está concentrado, envolto em um núcleo de fruta acerada que deve começar a aparecer mais claramente dentro de alguns anos. Este Champagne potente e vinoso só precisa de tempo para se integrar plenamente. Considero o estilo sem dosagem um pouco severo demais nesta cuvée, embora algumas horas de aeração ajudem bastante. Dégorgement: março de 2021.

/100

La RVF

Uma paleta finamente amanteigada, com um nariz muito preciso, mais lácteo e caramelo de leite. É um Chardonnay mais masculino, com menos mineralidade do que a Côte des Blancs. O palato confirma essa amplitude e riqueza, bem controladas por uma tensão de qualidade.

Descrição

Um champanhe vintage que combina expressão aromática e finesse

A propriedade

Situada em Dizy, no Vale do Marne, a Casa Champagne Jacquesson, fundada em 1798, foi assumida pela família Chiquet em 1974. Jean-Hervé e Laurent Chiquet, dois irmãos apaixonados, produzem cuvées excepcionais através da sua abordagem parcelar e da sua filosofia única de vinificação e envelhecimento, expressando o caráter único e a riqueza destes terroirs de giz de 28 hectares.

Com as suas cuvées numeradas reconhecidas pela sua finesse, pureza aérea e excepcional potencial de envelhecimento, Jacquesson faz parte da elite dos grandes nomes do Champagne.

O vinho

A cuvée Dizy Corne Bautray da Jacquesson provém de uma vinha de um hectare plantada em 1960 no lugar Corne Bautray, na cidade de Dizy. Inclinada, no topo da colina e voltada para sudoeste, este terroir de Champagne é plantado num solo argiloso composto por seixos de mós sobre giz campaniano.

Blend

Este champanhe vintage 2012 da Jacquesson é 100% chardonnay.