Bruno Rocca : Barbaresco Currà 2023

Características e notas de prova do Barbaresco "Currà" 2023 de Bruno Rocca

Notas de prova

Cor
A cor revela um tom rubi vibrante, adornado com sutis reflexos granada.

Nariz
Exibindo grande finesse, o nariz exala aromas de frutos vermelhos, como framboesa e groselha. É enriquecido com delicadas notas florais que evocam rosa e gerânio, sublinhadas por sutis toques especiados de pimenta branca.

Boca
O ataque é quente e elegante. A boca revela taninos sedosos e finamente texturados, sustentados por uma bela tensão mineral com notas de calcário e óleo de citrinos. Perfeitamente equilibrada, a boca prolonga-se num final fresco e persistente, revelando subtis notas de cacau e couro.

Harmonização

Este vinho tinto italiano combina maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molho como carne estufada, ou caça. Também valorizará massas com ragu, pratos com cogumelos silvestres, receitas com trufa branca de Alba, bem como queijos curados como o Parmigiano-Reggiano. Pode igualmente ser apreciado sozinho, como vinho de meditação.

Serviço e guarda

Acessível mesmo na sua juventude, este Barbaresco "Currà" 2023 continuará a desenvolver a sua complexidade e pode ser apreciado até cerca de 2028, ou mesmo além disso, para os apreciadores de anadas mais velhas.

A elegância e a precisão mineral de um grande vinho do Piemonte

A propriedade

A história da família Rocca no Piemonte remonta a 1834, mas foi em 1978 que a propriedade Bruno Rocca nasceu oficialmente, com o engarrafamento sob o seu próprio nome. Localizada na prestigiada denominação Barbaresco, na Itália, a propriedade é atualmente dirigida por Francesco e Luisa Rocca, filhos de Bruno. A propriedade destaca-se pelo seu profundo compromisso com a biodiversidade e a viticultura sustentável, sendo certificada biológica desde 2016. A filosofia da família baseia-se numa intervenção mínima, permitindo que a autenticidade dos seus terroirs se expresse plenamente.

O vinhedo

Adquirido em 2001, o cru Currà é uma parcela de quatro hectares localizada na comuna de Neive, dentro da denominação Barbaresco. Orientadas a sudoeste, as vinhas, com cerca de trinta anos, desenvolvem-se a altitudes entre os 200 e os 300 metros. O terroir é composto por argila calcária e marga de Sant'Agata, conferindo ao vinho uma mineralidade excecional. O vinhedo é cultivado sem produtos químicos sintéticos, favorecendo a cobertura vegetal natural e a biodiversidade.

A añada

2023 foi marcado por condições quentes e secas. Após um inverno suave, a primavera revelou-se instável, com fortes chuvas em abril e maio, sendo este último mês particularmente fresco. O verão trouxe depois um calor intenso, ultrapassando regularmente os 35°C em julho e agosto, acompanhado de elevada humidade e de uma tempestade de granizo no início de julho. Felizmente, o início de setembro trouxe chuva bem-vinda e temperaturas mais amenas, permitindo que o ciclo vegetativo se completasse em boas condições.

Vinificação e estágio

As uvas são colhidas inteiramente à mão, seguindo-se uma rigorosa dupla seleção. Os bagos são desengaçados manualmente antes de uma fermentação em bagos inteiros em cubas de aço inoxidável, com levedura indígena, durante 20 a 25 dias. A fermentação maloláctica ocorre espontaneamente em barris de madeira. O estágio do Barbaresco "Currà" 2023 começa com 12 meses em barris de carvalho francês (10% novos), seguidos de mais 12 meses em grandes tonéis de carvalho. Por fim, o vinho repousa em garrafa durante 8 a 12 meses antes do seu lançamento.

Casta

Nebbiolo (100%)