Blanc de Valandraud 2025

Características e notas de prova do Blanc de Valandraud 2025

Prova

Aspeto
Este vinho revela uma cor amarelo-esverdeada particularmente brilhante.

Nariz
Intenso e puro, o bouquet aromático destaca-se pela sua grande subtileza. Revela notas de madressilva e flores brancas, harmoniosamente combinadas com aromas frutados de ananás fresco, pêssego branco, damasco, pera, tangerina e raspa de limão.

Boca
O ataque é amplo antes de evoluir para um meio de boca suave e arredondado. O conjunto oferece um equilíbrio preciso entre uma bela riqueza aromática e uma grande frescura. Sabores de limão, pêssego branco e gengibre entrelaçam-se, trazendo um toque exótico delicado que se prolonga num final muito elegante.

Serviço e guarda

O Blanc de Valandraud 2025 apresenta um excelente potencial de envelhecimento e deverá ser idealmente apreciado entre cerca de 2027 e 2037.

Um excecional Bordeaux Branco Seco assinado pelo Château Valandraud

A propriedade

Criado em 1989 por Jean-Luc e Murielle Thunevin, que continuam a ser os atuais proprietários, o Château Valandraud é uma referência incontornável na região de Bordeaux. Partindo de uma pequena parcela, esta propriedade de Saint-Émilion estende-se hoje por 10,7 hectares. Graças a uma ascensão meteórica e a uma busca constante pela excelência, a propriedade afirmou-se como uma verdadeira marca de prestígio, alcançando o estatuto de Premier Grand Cru Classé em 2012.

A vinha

As vinhas utilizadas para produzir este Bordeaux Branco Seco ocupam uma área de 3 hectares no concelho de Saint-Étienne-de-Lisse. Com uma idade média de 15 anos, o vinhedo beneficia de uma exposição a sudoeste em encostas de solos argilo-calcários, favorecendo uma bela mineralidade e uma grande frescura.

A colheita

A colheita de 2025 beneficiou de um início precoce do ciclo vegetativo graças a boas reservas de água e a uma primavera favorável, oferecendo aos terroirs frescos dedicados aos brancos as condições ideais para preservar os equilíbrios delicados e os níveis de pH naturalmente baixos. A vindima, mais clássica do que a dos tintos, começou a 4 de setembro com uma consistência notável. Os solos calcários e frescos desempenharam um papel fundamental na tensão e na frescura dos vinhos. A fim de realçar o brilho aromático dos Sauvignons e de refinar o envelhecimento parcela a parcela, a proporção de ânforas de terracota foi aumentada para ambos os brancos.

Vinificação e estágio

O estágio sobre as borras com bâtonnage dura 8 meses. Decorre 70% em barricas de carvalho novas e 30% em ânforas de terracota, uma proporção aumentada este ano para preservar o brilho aromático. Teor alcoólico: 15% vol.

Castas

Este vinho provém de um lote de 45% Sauvignon Gris, 38% Sauvignon Blanc e 17% Sémillon.