Blanc de Valandraud 2024

O equilíbrio e a cremosidade de um vinho seco Bordeaux blancs sec

A propriedade

Château Valandraud, fundada em 1989 por Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud, está localizada no vale de Fongaban em Saint-Émilion. Inicialmente um audacioso projeto de 0,6 hectares, destacou-se através da sua adesão ao movimento dos vinhos de garagem, promovendo métodos inovadores e produção limitada. Classificada Premier Grand Cru Classé em 2012, a propriedade é reconhecida pelas suas práticas inovadoras e pela finesse dos seus vinhos.

A vinha

As parcelas dedicadas ao Blanc de Valandraud são plantadas em solos argilo-calcários que conferem ao vinho a sua característica mineralidade. Este terroir excecional, que abrange 3 hectares de vinhas com uma idade média de 15 anos, combinado com a exposição ideal, permite às castas brancas desenvolver plenamente o seu potencial aromático, mantendo a frescura essencial ao equilíbrio dos grandes Bordeaux Blancs Secs.

A colheita

A colheita de 2024 foi marcada por condições climáticas contrastantes que exigiram uma gestão cuidadosa da vinha. Um inverno ameno e muito chuvoso foi seguido por uma primavera igualmente húmida, resultando numa forte pressão de míldio. A alternância de dias de chuva e de sol durante o verão atrasou o amadurecimento das bagas.

Vinificação e estágio

As uvas são colhidas manualmente no ponto ótimo de maturação e prensadas suavemente em cachos inteiros. A fermentação decorre em cubas e, posteriormente, em barricas. Sem fermentação maloláctica. Estágio de 8 a 10 meses sobre as borras em barricas novas (80%) e em ânforas (20%).

Corte

O Blanc de Valandraud 2024 resulta de um corte harmonioso de Sauvignon Gris (55%), Sauvignon Blanc (40%) e Sémillon (5%).