Antinori - Tenuta Tignanello : Marchese Antinori Riserva 2022

Características e Dicas de Degustação do Marchese Antinori Riserva 2022 d'Antinori - Tenuta Tignanello

Degustação

Cor
Bela cor vermelho-rubi.

Nariz
Cerejas negras, violetas, pétalas de rosa, baunilha e pó de cacau estão entre as fragrâncias que se misturam num nariz rico e equilibrado.

Paladar
Um ataque amplo e vivo precede um paladar equilibrado, com taninos flexíveis que se estendem até um final saboroso e persistente.

A frescura e delicadeza de um grande vinho italiano Chianti Classico

A propriedade

Um representante icónico dos grandes vinhos de Tuscany, Itália e do mundo, a Tenuta Tignanello da família Antinori está localizada no coração histórico da área de Chianti Classico. Inserida numa paisagem encantadora, a propriedade situa-se no cerne das colinas entre os rios Greve e Pesa. A Tenuta Tignanello é mundialmente reconhecida pelos seus dois crus icónicos: Tignanello e Solaia. Estes dois crus são considerados entre os vinhos Tuscan mais influentes na história da viticultura italiana.

O vinhedo

A propriedade Antinori - Tenuta Tignanello estende-se por 319 hectares, dos quais 130 são dedicados à produção de vinho. As vinhas estão plantadas em solos de marga datados do Plioceno, ricos em calcário e xisto. O clima mediterrânico da área é caracterizado por variações significativas de temperatura entre a noite e o dia durante o ciclo de maturação das vinhas. A localização e o terroir deste Tuscan vinhedo são particularmente adequados ao cultivo da casta sangiovese. Outras variedades estão presentes, como cabernet sauvignon e cabernet franc.

A safra

O ano de 2022 foi marcado por precipitações abaixo da média até agosto. A primavera e o verão trouxeram altas temperaturas, com médias de junho e julho acima do normal para esta região. Apesar dessas condições, as vinhas demonstraram notável resiliência: o rebentamento das gemas e a floração foram regulares, e as vinhas desenvolveram-se de forma ótima durante os meses mais quentes do verão. As uvas apresentaram crescimento vegetativo ideal e carga de produção bem equilibrada no início da véraison. Em meados de agosto ocorreram chuvas e queda de temperaturas, promovendo variações ideais entre o dia e a noite e assegurando uma fase de maturação perfeita. Um excelente outono garantiu frutos de qualidade excecional. A vindima começou em meados de setembro com sangiovese e concluiu-se no início de outubro com cabernet sauvignon.

Vinificação e envelhecimento

As uvas foram desengaçadas, submetidas a uma ligeira prensagem e transferidas para cubas. Realizou-se a fermentação alcoólica durante cerca de uma semana. Seguiu-se uma maceração pelicular de uma semana, com remontagens e délestages suaves para garantir uma extração ótima, preservando a elegância e a tenrura dos taninos. A fermentação malolática ocorreu de forma espontânea, concluindo-se até ao final do ano. Após o Blend, os mostos foram colocados em barricas de carvalho francês e húngaro, onde estagiaram aproximadamente um ano. Finalmente, o vinho estagia mais um ano em garrafa antes de ser lançado.

Blend

Sangiovese (100%).