Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2022
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Descrição
Um vinho tinto grego poderoso e expressivo
A propriedade
Fundada em 1997 pelo enólogo Makis Mavridis e pelo oenólogo Angelos Iatridis, Alpha Estate cultiva 220 hectares em Amyndeon, na Macedónia, no noroeste da Grécia. Ainda conduzida pelos seus fundadores, agora apoiados pela nova geração, a propriedade aposta numa viticultura de precisão. Trabalhando com castas gregas tradicionais, bem como com castas internacionais, a Alpha Estate procura revelar a autenticidade dos terroirs helénicos ao mais alto nível.
A vinha
O Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2023 provém do planalto de Amyndeon, uma parcela de 19,06 ha na região de Florina, na Macedónia, onde as vinhas prosperam entre 620 e 710 metros de altitude. Esta altitude confere às uvas uma frescura natural e uma notável complexidade aromática.
Vinificação e envelhecimento
As uvas para o Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2023 são desengaçadas sem serem esmagadas e, em seguida, submetidas a maceração a frio em condições controladas. A fermentação alcoólica decorre a temperaturas progressivamente crescentes. Este vinho grego é depois envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de pelo menos 12 meses de envelhecimento em garrafa.
Castas
Este Blend S.M.X.2022 da Alpha Estate é um lote de Syrah (60%), Merlot (20%) e Xinomavro (20%).
