Albert Bichot : Pommard Village "Clos des Ursulines" Monopole Dom. du Pavillon 2016

Um tinto jovem e vigoroso, cheio de fruta de cereja preta e amora, com notas de ferro e terra. Mostra bastante garra perante os taninos densos e um toque de carvalho novo no final apimentado. Melhor de 2021 a 2035. 1.000 caixas produzidas, 150 caixas importadas.

No nariz, aromas herbáceos pungentes. Fruta preta madura e cereja amarga, com um palato ácido e taninos rudes. Deixa uma impressão geral de falta de maturação. (RH)

Densidade e estrutura, mas também grande finesse dos taninos e fruta precisa. Grande potencial.

De cor intensa, revela fruta suculenta, sustentada por taninos potentes, mas sem aspereza. Estruturado, este vinho mantém uma fruta apetecível.