Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2020

Um vinho argentino premium expressivo e delicado

A propriedade
Localizada no coração de Mendoza, a família Zuccardi firmou-se ao longo das gerações como uma das propriedades vinícolas mais emblemáticas da Argentina. Esta notável ascensão deve-se em grande parte a José Alberto Zuccardi, uma figura visionária que reinventou as regras para alcançar a sua ambição: apresentar os vinhos argentinos no palco internacional. Um desafio brilhantemente superado. Hoje, no comando de um vinhedo com mais de 200 hectares, ele personifica uma verdadeira lenda no mundo dos vinhos da América do Sul. As suas cuvées prestigiadas cativam tanto os entusiastas de Malbec mais exigentes como os críticos mais respeitados do setor.

O vinhedo
A Finca Piedra Infinita Malbec é um vinho de Mendoza proveniente da magnífica Valle de Uco, um terroir aninhado entre montanhas imponentes, vales luxuriantes e rios sinuosos. É nesta paisagem encantadora, aos pés dos Andes, que as vinhas da propriedade prosperam. Esta cuvée extrai o seu carácter de solos aluviais formados por depósitos do rio Tunuyán, ricos em calcário. Foram selecionados os talhões mais promissores, em particular aqueles assentes numa camada arenosa e siltosa com espessura entre 20 e 60 centímetros.

Vinificação e envelhecimento
A colheita é realizada à mão, com atenção meticulosa a cada cacho. O mosto é alimentado por gravidade em cubas, preservando assim as bagas de danos mecânicos e limitando a oxidação. A fermentação ocorre em cubas de betão com recurso a leveduras indígenas, garantindo uma expressão sincera e pura do terroir. O envelhecimento deste vinho da Vallée de Uco é também efetuado em cubas de betão, conferindo grande profundidade e notável finesse ao vinho.

Casta
Este Finca Piedra Infinita Malbec 2020 da Zuccardi é 100% Malbec.