Xavier Vignon : Lirac 2022

Um lote de 60% Grenache, 30% Syrah e 10% Mourvèdre, proveniente de 15 parcelas em torno da denominação, o Lirac 2022 de Xavier Vignon foi estagiado em concreto (para o Grenache), enquanto uma parte da Syrah amadureceu em barricas. No nariz, surgem intensas notas de garrigue e de ervas resinosas — alecrim, lavanda e louro — sustentando aromas de cerejas e framboesas. Encorpado, macio e com sensação cremosa, com um final longo, marcado por ervas, e uma camada de taninos empoeirados, é uma excelente expressão do ano e do lugar.

Um Lirac tinto focado, denso e sério. No nariz, notas de frutos vermelhos escuros, ervas secas, folhas de louro e especiarias de pastelaria, que se prolongam em boca num corpo cheio com taninos macios e envolventes. Núcleo denso e intenso de bagas doces e especiarias e final preciso. Para beber já ou guardar.