Xavier Vignon : Côtes du Rhône 2024

A frescura e precisão de um vinho branco do Vale do Rhône

A propriedade

Um produtor de vinho atípico, Xavier Vignon tem sido reconhecido por mais de vinte anos como um dos melhores especialistas no sul do Vale do Rhône. Cada cuvée com a sua assinatura ilustra a sua ambição de revelar a essência de grandes terroirs, enquanto afirma uma identidade única: a de Xavier Vignon. A sua criatividade é plenamente expressa através de criações exclusivas, como a coleção Arcane, oferecendo aos entusiastas experiências sensoriais e gustativas de rara intensidade.

O vinhedo

Este vinho branco das Côtes du Rhône assinado por Xavier Vignon provém de uma rigorosa seleção de parcelas localizadas no norte de Vaucluse. Estes terroirs de encosta de alta altitude repousam sobre solos calcários, conferindo ao vinho frescura e mineralidade.

Vinificação e envelhecimento

Após a colheita em perfeita maturidade, as uvas são completamente desengaçadas antes de sofrerem uma maceração a frio, concebida para maximizar a extração de aromas primários. A vinificação é acompanhada por batonnage regular. O envelhecimento ocorre em demi-muids para a roussanne, enquanto as outras variedades de uva são envelhecidas em tanques de aço inoxidável, a fim de preservar o seu brilho aromático.

Blend

Este Côtes du Rhône 2024 de Xavier Vignon é um blend de viognier, grenache branco, roussanne e picpoul.