Terre di San Leonardo 2022

Conselhos de degustação para Terre di San Leonardo 2022

Prova

Cor
A cor seduz com o seu tom rubi intenso e radiante.

Nariz
Puro e frutado, o bouquet é marcado por notas de framboesa, cereja preta, ervas aromáticas, bem como um toque picante e balsâmico.

Paladar
O paladar combina indulgência e harmonia com grande bebibilidade.

Serviço

Deve ser servido idealmente a 16°C.

Um vinho italiano encorpado e equilibrado de Trentino Alto Adige

A propriedade

Aninhada no coração dos vales alpinos, a Tenuta San Leonardo estende-se ao longo das margens do Adige, ao sul de Trento, na Itália. Os Alpes se erguem de ambos os lados dos vinhedos que se situam nesta paisagem poderosa e pitoresca. Muito antiga, as origens da Tenuta San Leonardo remontam ao século XI. Fundada em 1724, a Tenuta San Leonardo pertence à família Marchesi Carlo Guerrieri Gonzaga.

O vinhedo

Esta propriedade em Trentino Alto Adige se estende por quase 300 hectares, 30 dos quais são vinhedos, localizados a altitudes que variam de 150 a 300 metros. O merlot é plantado em terroirs ricos em cascalho, enquanto o cabernet sauvignon, cabernet franc e carmenère são plantados em solos mais arenosos, com pH neutro.

O vinho

Terre di San Leonardo é um vinho Vigneti delle Dolomiti feito a partir de vinhas com idade entre 3 e 25 anos.

Vinificação e envelhecimento

A fermentação é realizada espontaneamente, seguida de uma maceração de 12 a 15 dias em tanques de cimento com remontagens regulares. Após a fermentação malolática, o vinho é envelhecido por 12 meses, divididos igualmente entre tanques de cimento e barris de carvalho francês de segunda e terceira utilização. Finalmente, repousa por seis meses na garrafa antes de ser comercializado.

Blend

Cabernet sauvignon, merlot e carmenère.