
Taylor's : Vintage Port 1994
- Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
- Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
Descrição
Características e Dicas de Prova do Vintage Port 1994 da Taylor's
Prova
Aspeto
Bela tonalidade púrpura.
Nariz
Bouquet concentrado com aromas de amora e groselha-preta, realçado pelo clássico aroma a violeta característico da Taylor's.
Paladar
Corpo cheio e bem estruturado, rico em sabores de amora e groselha-preta. Notas especiadas de figo e alcaçuz conferem notável complexidade. Taninos perfeitamente integrados harmonizam com uma acidez equilibrada, proporcionando um final longo e sumptuoso.
Harmonizações e Ocasiões de Prova
Este Vintage Port harmoniza na perfeição com nozes, queijos azulados de sabor intenso e frutos secos como alperces ou figos. Sirva a 16 °C a 18 °C e, de preferência, consuma no prazo de 1 a 2 dias após a abertura.
Um Vintage Port do Douro de poder e complexidade excecionais
Taylor's, Três Séculos de Excelência no Douro
Fundada em 1692, Taylor's continua a ser uma das casas de Port mais prestigiadas, dedicadas exclusivamente a este vinho fortificado. Com sede na região do Douro, em Portugal, possui quintas excecionais como Vargellas e Terra Feita. Pertencente à Taylor, Fladgate & Yeatman desde a sua criação, a Casa é dirigida por Adrian Bridge. A Taylor's distingue-se pelos métodos tradicionais de vinificação em lagares, pelas suas misturas de castas autóctones como Touriga Nacional e Tinta Roriz, e pela capacidade de produzir colheitas excecionais. A marca encarna a excelência do Port na região duriense, perpetuando um saber-fazer ancestral reconhecido mundialmente.
O Vintage Port de 1994, um Vintage Lendário
O Vintage Port de 1994 da Taylor's nasce da combinação de uvas das quintas de Vargellas e Terra Feita, duas propriedades excecionais que beneficiam de microclimas distintos. O ano de 1994 foi marcado por um inverno excecionalmente chuvoso, resultando em rendimentos muito baixos — até 75 % de queda em certas áreas. A estação de crescimento seca e quente que se lhe seguiu, sem calor extremo no verão, permitiu uma vindima uniformemente madura, com mostos ricos em açúcar, antociânicos e aromas. Este vintage recebeu pontuações excecionais na imprensa internacional, nomeadamente 100 pontos de James Suckling, da Wine Spectator, e 100 pontos da World of Fine Wine, confirmando o seu estatuto de lenda de porto vintage.
