Sarget de Gruaud Larose 2024

Um prestigioso segundo vinho de Saint-Julien de um terroir excepcional

A propriedade
Fundada em 1725 por Joseph Stanislas Gruaud, o Château Gruaud Larose, localizado em Saint-Julien-Beychevelle no Médoc, abrange 82 hectares. A propriedade, agora gerida por Jean Merlaut, é renomada pelo seu terroir excepcional composto por cascalhos da Garonne e seu microclima favorável. O lema "o rei dos vinhos, o vinho dos reis" incorpora o prestigioso patrimônio da propriedade, classificado como Segundo Grand Cru em 1855. A vinha combina tradição e modernidade, com vinificação meticulosa e um blend dominado por cabernet sauvignon e merlot. Bordeaux está no coração da sua identidade.

A vinha
A vinha de 82 hectares está localizada num único bloco dentro da denominação Saint-Julien. As vinhas, com uma idade média de 49 anos, estão plantadas num terroir de cascalhos da Garonne datados do período Quaternário. Este solo característico da denominação dá ao vinho a sua estrutura e finesse.

O vinho
O Sarget de Gruaud Larose é o segundo vinho da propriedade.

A safra
O ano de 2024 foi marcado por temperaturas mais frias do que o normal a partir de meados de abril, retardando o desenvolvimento vegetativo da vinha. Chuvas significativas em setembro atrasaram a maturação das uvas. A paciência foi essencial para alcançar a maturidade ótima, com a colheita finalmente começando em 27 de setembro.

Vinificação e envelhecimento
Colheita manual por 12 dias, com quatro níveis de seleção, incluindo uma seleção óptica. A vinificação parcelar e intraparcelar ocorreu em pequenas cubas (55hl a 130hl), 75% das quais eram de cimento e com controle de temperatura. A fermentação ocorreu entre 24°C e 28°C com leveduras cuidadosamente selecionadas para uma extração ótima de polifenóis. O envelhecimento continuou por 12 meses em barris de carvalho francês.

Blend
Este Sarget de Gruaud Larose 2024 é o resultado de um blend de 48% cabernet sauvignon, 46% merlot, 3% cabernet franc e 3% petit verdot.