Coroado como o melhor sommelier em muitas ocasiões, incluindo o título de melhor sommelier concedido na Inglaterra em 1996, Franck Massard decidiu embarcar numa nova aventura que o levou a Espanha em 2004. As místicas e belas terras da Priorat região fascinam-no. O seu projecto começou com a aquisição de um terreno em El Molar, uma aldeia a sul de Barcelona, Catalunha. Este foi o nascimento da vinha de Franck Massard!
Localizada a 30 minutos de Tarragona e a 18 quilómetros do mar, a vinha de Franck Massard goza de um terroir excepcional, no coração de um anfiteatro natural que se situa entre 300 e 550 metros acima do nível do mar. Nesta zona, uma das mais frescas de Priorat, a vinha de Franck Massardbeneficia de um microclima único onde o vento frio do interior encontra o Cierzo e Garbí ventos vindos da costa mediterrânica para moderar as temperaturas. Combinadas com as importantes gamas térmicas da zona, as uvas atingem uma maturação óptima, e isto dá aos bagos um sabor pleno com uma grande frescura aromática e uma acidez encantadora.
Por respeito ao terroir e às uvas, a intervenção na adega é mínima. A extracção é feita suavemente, e o envelhecimento tem lugar em barris de 500 litros com leve tosta, de modo a que os vinhos de Franck Massard representem a expressão quintessencial da Priorat em todo o seu esplendor. Sempre em busca de inovação, Franck Massard decidiu recentemente introduzir a utilização de ânforas na sua vinificação.
O pleno significado de autêntico e genuíno pode ser encontrado nestes vinhos frescos e animados que têm taninos estruturados e um toque de boca elegante. Franck Massard explora o seu talento de "enólogo" com um raro virtuosismo que lhe permite revelar a expressão de cada casta como uma forma de dinamizar ainda mais a identidade da Priorat.
