Poggio di Sotto : Brunello di Montalcino 2018

O Poggio di Sotto 2018 Brunello di Montalcino apresenta um núcleo de fruta de cereja vibrante e especiarias de confeitaria, envolto por uma nota ferrosa de minério de ferro ou ferrugem, quase salgada no paladar. Essa qualidade metálica ou salina se desenrola lindamente sobre abundantes frutas negras. O vinho é bastante imediato e franco, mas, quando comparado a uma safra mais fresca como 2013, percebe-se o quão generoso e pleno é o bouquet nesta fase jovem. É uma bela característica.

2018 foi uma vindima complicada, com chuvas de verão, nevoeiro e bolor, exigindo colheita seletiva e triagem cuidadosa. Ainda assim, propriedades com amplos recursos como a Poggio di Sotto fizeram bons vinhos. Aqui, os aromas firmes de cereja e framboesa tornam-se mais fragrantes com a aeração, enquanto o paladar é muito fresco, com tensão e precisão. Há menos volume e suculência do que noutros anos, mas é suculento e vivo graças à acidez. É acessível, mas não carece de estrutura e firmeza. Longo.

Rubi brilhante. Nariz intenso e convidativo, cerejas pretas maduras, framboesas e morangos, com algumas notas de tabaco ao fundo. No paladar, maravilhosamente rico, muita fruta fresca e apelativa, ameixas e cerejas, bem como bagas de goji, taninos finamente entrelaçados, suculento e longo.

Prova realizada como parte de uma breve vertical na propriedade: o 2018 Brunello Di Montalcino exibe uma cor rubi brilhante e um perfil aromático de arandos, óleos de laranja, especiarias frescas, anis e pedra triturada. No paladar, é de bela pureza, com notas de framboesa, sensação linear e notável elegância, além de taninos finos e um final longo e gracioso. Esta safra mais elegante, de estilo borgonhês, mostra-se lindamente hoje e pode ser apreciada ao longo dos próximos 20 anos.

A propriedade Poggio di Sotto situa-se na bela zona sudeste da DOCG em Castelnuovo dell’Abate, voltada para o Monte Amiata, uma montanha sagrada para os etruscos. Este Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 apresenta no nariz uma qualidade de fruta vermelha especiada, precisa e luminosa. No paladar, é firmemente talhado e, por agora, um pouco fechado e reservado. Tem corpo médio e uma concentração mais leve do que o habitual, mas nada parece pesado, sobre-extraído ou forçado. Apesar de a colheita ter sido mais fresca e clássica, há uma harmonia graciosa no palato. A Poggio di Sotto produziu um vinho fresco e vibrante, com belo equilíbrio e fluidez.

No nariz, surge frescor (um verão e uma primavera frescos durante a vindima) com um lado mentolado (aromas de agulhas de pinheiro e menta), notas herbáceas (gema de groselha‑preta) e frutos de acidez viva (ginja, framboesa, morango crocante, groselha‑vermelha, groselha‑preta), acompanhados por um toque cítrico vibrante (bergamota, casca de laranja‑sanguínea). Notam‑se também especiarias de alcaçuz e noz‑moscada, além de um toque de amêndoa torrada. Na boca é esguio, elegante, bastante firme, mas oferece uma fruta gulosa (morango acidulado, ginja, framboesa, groselha‑preta, ginja, groselha‑vermelha); reaparecem os citrinos (cascas de laranja‑sanguínea, bergamota) e notas herbáceas de gema de groselha‑preta e agulhas de pinheiro. Uma delicada acidez acompanha as notas de torrefação – mais nibs de cacau do que chocolate – juntamente com notas de alcaçuz e uma mineralidade vincada (pedra seca, um leve toque terroso) e notas de sous‑bois. Finesse e delicadeza em boca, taninos finos e polidos.

Nariz atrativo de ameixas salgadas, ginjas, rosas secas e caules de alecrim. Firme mas elegante, com corpo de médio a encorpado e camadas de fruta fresca com deliciosos toques herbáceos. Beber agora ou guardar.

No nariz, é metálico, terroso e pedregoso, com nuances de cereja que trazem leveza. No paladar, a cereja assume o papel principal, com morangos e framboesas em importantes papéis de apoio, enquanto no final longo surge uma tensão entre laranja adstringente e mocha cremoso. Taninos robustos e acidez vibrante comprovam o potencial de guarda. Beber entre 2028 e 2033 ou além.