Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2019

Adoro o nariz de citrinos maduros e pêssego, que conduz a este Riesling seco da Alsácia generoso e suculento, mas muito vivo. Em seguida vem um final marcado e complexo, salino e calcário, que mostra que a maior parte cresceu em solos de calcário. 100% uvas da propriedade e vinhas maduras até 50 anos. Para beber já ou guardar.

Perfil incisivo, sem concessões e fiel ao estilo da casa para o riesling Réserve, um vinho esguio com final de acidez vibrante.