Les Alexandrins : Saint-Joseph Maison 2023

Características e notas de prova do Saint-Joseph "Maison" 2023

Notas de prova

Cor
Com um tom vermelho profundo, quase negro, o vinho é valorizado por reflexos rubi brilhantes.

Nariz
Preciso e notavelmente complexo, o buquê exala aromas soberbos de frutos vermelhos e negros, entrelaçados com notas de pimenta, especiarias, violeta e couro, refletindo a mineralidade do seu terroir.

Boca
Após um ataque marcante, este vinho revela um equilíbrio notável. A textura tânica, delicada e precisa ao mesmo tempo, harmoniza-se maravilhosamente com sabores de frutos negros e toques picantes. O final é longo, sustentado por uma bela frescura e uma sutil tensão mineral.

Harmonização

Este vinho tinto combina perfeitamente com carnes grelhadas ou pratos servidos com molho. A sua frescura e notas picantes complementarão maravilhosamente carnes suculentas ou reduções à base de ervas aromáticas.

Serviço e guarda

Graças à sua estrutura equilibrada, esta colheita de 2023 apresenta um excelente potencial de envelhecimento, permitindo-lhe evoluir favoravelmente com o tempo.

A elegância e a mineralidade de um vinho do Vale do Ródano assinado por Les Alexandrins

A propriedade

Fundada oficialmente em 2009, a Maison & Domaines Les Alexandrins resulta da colaboração entre três apaixonados enólogos: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso. Localizada no coração do Vale do Ródano setentrional, na França, esta propriedade distingue-se por uma filosofia que combina métodos clássicos com uma visão contemporânea, produzindo vinhos que exprimem fielmente a pureza dos terroirs do Ródano.

O vinhedo

As uvas utilizadas para este Saint-Joseph provêm de parcelas localizadas na margem direita do rio. As vinhas desenvolvem-se em encostas escarpadas, em socalcos desde a época romana. Orientado a este e sudeste, este terroir é composto principalmente por solos graníticos, oferecendo condições ideais para a vinha.

A colheita

2023 foi marcado por condições climáticas contrastantes. Após um inverno suave, a primavera revelou-se particularmente húmida. O verão alternou depois entre períodos de calor e chuvas bem-vindas. Apesar destes desafios climáticos, a vindima produziu uvas com um equilíbrio notável.

Vinificação e estágio

O Saint-Joseph "Maison" 2023 é elaborado segundo métodos tradicionais. A fermentação e a maceração duram cerca de vinte dias, com remontagens realizadas no início do processo, seguidas de pisas no final. O vinho passa depois por um estágio cuidadoso, preservando a vivacidade do fruto e refinando a sua estrutura.

Casta

Syrah (100%).