Les Alexandrins : Côte-Rôtie Maison 2023

Características e notas de prova do Côte-Rôtie "Maison" 2023 Les Alexandrins

Prova

Cor
De cor tinta, este vinho revela uma tonalidade profunda e sedutora, com reflexos rubi e ameixa.

Nariz
O bouquet aromático é complexo e harmonioso, combinando aromas de amoras silvestres, cereja e flores de primavera como a violeta. Delicados toques fumados que remetem à cinza, aliados a notas de moca, especiarias, grafite e mineralidade, enriquecem ainda mais esta paleta olfativa.

Boca
O ataque revela uma textura densa e untuosa, sustentada por taninos sedosos e aveludados, perfeitamente integrados. O conjunto brilha pela elegância, pureza e equilíbrio refinado, prolongando-se num final aromático longo, marcado por notas de alcaçuz e violeta.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas, borrego, caça ou pratos picantes. Acompanhará também de forma brilhante uma tábua de queijos curados.

Serviço e guarda

Para apreciar plenamente o Côte-Rôtie "Maison" 2023, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Aconselha-se a decantação de uma a duas horas antes de servir. Acessível desde a sua juventude, este vinho pode também envelhecer favoravelmente em adega e ser apreciado até por volta de 2030.

Outras características

Este vinho tem um teor alcoólico de 13%.

A expressão contemporânea de um terroir de Côte-Rôtie por Les Alexandrins

A propriedade

Nascida em 2015 da fusão de duas entidades, a Maison & Domaines Les Alexandrins resulta de uma parceria entre Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso, os atuais proprietários. Localizada em Tain-l'Hermitage, no Vale do Ródano, a propriedade gere 78 hectares de vinhas certificadas em modo biológico. Aliando a herança histórica das famílias vitivinícolas a uma abordagem contemporânea, a propriedade destaca-se pelo seu compromisso em valorizar parcelas esquecidas e em produzir vinhos que conjugam tradição e modernidade.

O vinhedo

As uvas destinadas a este Côte-Rôtie provêm principalmente da parte sul da denominação, nas zonas de Côte Blonde e Coteau de Tupin. As vinhas estão implantadas em encostas escarpadas, dispostas em socalcos. O terroir caracteriza-se por um substrato granítico parcialmente coberto por solos de xisto, areia e calcário, condições ideais para moldar vinhos marcados pela finura.

A colheita

O ano de 2023 começou com um inverno suave, seguido de uma primavera chuvosa. O período de verão foi marcado por uma forte instabilidade, alternando entre episódios de granizo e períodos de seca. Apesar de uma vindima complexa, prolongada de meados de agosto até ao final de setembro, os rendimentos revelaram-se generosos.

Vinificação e estágio

A produção do Côte-Rôtie "Maison" 2023 começa com uma maceração e fermentação de cerca de vinte dias. São realizadas remontagens numa fase inicial, seguidas de pisas para o final do processo. O vinho é depois envelhecido durante quinze meses, repartido entre barricas de segundo uso e demi-muids de 60 litros.

Castas

98% Syrah
2% Viognier