Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Maison 2024

Características e Sugestões de Degustação do Crozes-Hermitage Maison 2024 da Les Alexandrins

Degustação

Cor

O vinho apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos púrpura, testemunho da sua juventude.

Nariz

O nariz é preciso e aromático, dominado por notas de frutos vermelhos e negros, como a framboesa e a groselha-preta, realçadas por um toque floral de violeta e uma nota de pimenta.

Boca

A boca é generosa e suculenta, sustentada por taninos suaves e sedosos que envolvem sabores vibrantes de frutos vermelhos, conduzindo a um final persistente.

Harmonização de Vinho e Comida

Este Crozes-Hermitage Maison 2024 harmonizará na perfeição com carnes grelhadas, sejam de vaca, borrego ou aves, cujos sabores realçará com a sua generosidade frutada e o seu toque especiado.

Serviço e Conservação

Recomendamos servir este Crozes-Hermitage Maison 2024 a uma temperatura entre 16 e 17 °C. Este vinho pode ser apreciado já ou guardado em cave, para um consumo ideal até cerca de 2029.

Um Crozes-Hermitage Generoso e Preciso da Maison Les Alexandrins

A Propriedade
Les Alexandrins nasceu oficialmente em 2015, quando a Maison Nicolas Perrin, fundada por Nicolas Jaboulet em Tain-l'Hermitage, adquiriu uma participação maioritária no Domaine Les Alexandrins, criado em 2009 por Guillaume Sorrel e Alexandre Caso. Situada no Vale do Ródano, em Tain-l'Hermitage, a propriedade é atualmente gerida por Nicolas Jaboulet e Alexandre Caso, que aliam o legado familiar ao conhecimento aprofundado de cada parcela. A propriedade estende-se por 78 hectares certificados em agricultura biológica e constrói uma seleção rigorosa de terroirs do Norte do Ródano para as suas cuvées de négoce.

A Vinha

O Crozes-Hermitage Maison 2024 provém principalmente de vinhas situadas na planície aluvial da denominação, complementadas por parcelas na aldeia de Beaumont-Monteux. Os solos, constituídos por terraços pedregosos formados por depósitos do Ródano, conferem à Syrah uma maturação generosa e frutada, preservando ao mesmo tempo a precisão aromática. As vinhas, voltadas plenamente a sul, beneficiam também do Mistral, vento favorável à sanidade da vinha.

A Colheita

A colheita de 2024 foi marcada por uma sucessão de desafios climáticos: um episódio de geada primaveril, seguido de chuvas abundantes até meados de julho, propícias ao desenvolvimento do míldio, e depois um período de seca estival a partir de agosto. Perante esta maturação heterogénea, a vindima, iniciada por volta de 10 de setembro, exigiu uma degustação diária das uvas, a fim de ajustar as datas de colheita parcela a parcela e procurar a maturação ideal.

Vinificação e Estágio

A elaboração do Crozes-Hermitage Maison 2024 começa com uma maceração pré-fermentativa a frio, destinada a revelar os aromas frutados da Syrah. Segue-se uma cubagem de cerca de vinte dias, combinando remontagens no início da fermentação e pisas no final da maceração, para uma extração controlada. O estágio prossegue durante dez meses em cubas troncocónicas e demi-muids, favorecendo a integração dos taninos sem marcar o vinho com notas de madeira demasiado presentes.

Casta

Este vinho é elaborado com 100% de Syrah, a única casta autorizada para os vinhos tintos da denominação Crozes-Hermitage.