La Sirène de Giscours 2024

Vermelho-rubi e de fruta escura, muita amora e ervas secas, com fumo fresco no nariz; no paladar, leve, taninos de grão fino acariciam a fruta delicada, sem qualquer peso, frutado vermelho e com final agradavelmente longo. Um segundo vinho cheio de finesse.

No nariz é levemente floral, com notas de pétala de rosa e chocolate ao leite. Cerejas vermelhas e pretas e ameixas — cremoso e fresco. Fruta bastante elevada no tom, vibrante e viva, com acidez cortante, mas bem equilibrada por taninos calcários que preenchem a boca. Amigável e acessível. Bela menta, alcaçuz mineral e uma mordida de pedra molhada no final. Com um pouco mais de harmonia, será excelente. Final ligeiramente seco, mas mais mineral do que amadeirado. Há uma certa suculência de que gosto muito. Morango doce, no ponto de maturação. Estágio: 30% em barricas novas de carvalho. pH 3,64.

Aromas bastante florais, com notas de cerejas e framboesas pretas. No paladar, o vinho é imediatamente cativante, com um perfil aberto, picante e repleto de fruta. Gosto do leve toque de cacau que surge no fim de boca, acrescentando alguma untuosidade às framboesas pretas. O vinho é um blend de 52% Cabernet Sauvignon e 48% Merlot. Beber entre 2027 e 2038. 89–91 pts

(52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) O nariz é elegante, fresco, arejado, franco, picante, melodioso e agradavelmente intenso e voluptuoso. Encontram-se notas de amora boysen, morango silvestre e, mais subtilmente, violeta, associadas a toques de lilás e centáurea, um toque de morango esmagado, bem como finos apontamentos de fava tonka, um toque de grafeno, fumo e avelã tostada. A boca é bem conduzida, suculenta, frutada e oferece frescura, bela energia, delicadeza e brilho/pureza da fruta. Na boca, este vinho expressa notas de groselha-preta suculenta/polpuda, ameixa roxa vibrante e, mais subtilmente, cereja Bigarreau suculenta/fresca, associadas a toques de pequenos frutos vermelhos brilhantes, violeta e lilás, bem como apontamentos de tabaco, noz-moscada e finos traços de infusão. Uma pequena escuridão elegante. Os taninos são seivosos, até finamente calcários. Um subtil toque de tosta no final.