L'Esprit de Chevalier 2023

Fruta madura, pêssego amarelo, melão honeydew, notas florais, nuances pedregosas; palato cheio, rico, arredondado, textura cremosa, boa acidez, o vinho mostra muita tensão mantendo a elegância; final muito longo. Excelente.

O bouquet é repleto de aromas de madressilva, caramelo, flores, maçãs verdes e pêssego branco especiado. Suculento, fresco e cremoso, revela em boca uma bela vivacidade, com notas especiadas e cítricas. Perfeito para apreciar enquanto o Grand Vin envelhece. O vinho é um blend de 65% Sauvignon Blanc e 35% Semillon. Para beber de 2025 a 2032.

Pontuação: 90–92. Nariz surpreendentemente doce, lembrando manga verde, tarte de limão e kumquat cristalizado. O paladar é direto e esguio, entre acidez e fruta.

Notas delicadas de flores brancas e pêssego branco. Agradável, pronto para beber, com um final suculento.

Um branco encorpado, com notas agradáveis de gelée de limão, funcho, maçã amarela e camomila. O final, arredondado e arejado, é puro e delicioso. Sauvignon Blanc e Sémillon. Beber agora. Produzidas 1.250 caixas.

Um excelente segundo vinho, certamente mais leve do que o grand vin, mas com bastante raspas de limão e também sugestões de notas tropicais como manga e kumquat. No paladar, muita frescura e vivacidade, com um final que supera o de alguns vinhos brancos de primeira linha de qualidade de Bordéus.