L'Esprit de Chevalier 2022

Redução mínima, nariz de fruta escura, floral, sedutor; ataque esguio, depois ganha corpo, fruta generosa, envolta em taninos finos, elegante, de longa duração; final frutado. Perfeito para a restauração.

Revela uma cativante sensação de frescor, com notas salgadas e de violeta que infundem delicadamente o núcleo de cassis aquecido e pasta de cereja escura. Há um sutil toque curtido no final, que oferece bom polimento e um derradeiro tinido ferroso. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2036. Produzidas 8.000 caixas.

Aromas intensos de pétalas de rosa e frutos cítricos. Corpo médio, com frescor e taninos finos que acariciam o paladar. Focado. Vívido. O second wine de Domaine de Chevalier. Beber após 2027.

O 2022 L’Esprit de Chevalier é macio, sedoso e convidativo — em outras palavras, tudo o que um second wine deve ser. Flores esmagadas, fruta de tonalidade vermelha brilhante, menta, especiarias e pimenta‑branca estão bem delineados. Há uma energia encantadora aqui.

Flores, tabaco, terra úmida e fumaça acrescentam camadas ao perfil de fruta vermelha. De corpo médio, elegante, vibrante e frutado, com um leve toque de espresso que acompanha a fruta no meio de boca e no final. Perfeito para pedir em restaurantes ou cafés graças ao seu caráter pronto para beber. O blend é 65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot. Beber de 2025 a 2035.

Rubi profundo, reflexos púrpura, discreta orla ocre. Cerejas vermelhas maduras e doces, fina nota herbácea saborosa, algum nougat, leves nuances de tabaco. Corpo médio, fina expressão frutada, taninos maduros integrados, mineral, bom agarre e já muito bebível, com bom potencial de guarda.

O 2022 L'Esprit De Chevalier apresenta um perfil picante e complexo, com textura macia e arredondada e um caráter elegante e equilibrado. De corpo médio a encorpado, com taninos finos e um estilo inegavelmente delicioso, vale claramente a compra e será ótimo para beber ao longo da próxima década, aproximadamente.

Encantador, com leveza e frutas escuras bem definidas, taninos calcários e um toque de broto de cassis; só não tem exatamente o equilíbrio de Domaine de la Solitude, que seria a minha escolha entre as duas propriedades-irmãs.

No nariz, uma cesta de frutas vermelhas e roxas de verão compõe um bouquet puro, vibrante de energia bucólica. A mesma pureza se revela no palato: o vinho é fluido, natural e acariciante.

Quanta clareza e pureza no bouquet de Esprit de Chevalier. Convidativo tanto pela sua frescura como pela expressão frutada, o vinho é linear, sedoso e sustentado por taninos compactos e aveludados que oferecem uma potência medida e estruturada. Um vinho sápido e que faz salivar.

O nariz está fechado no início, mas após a aeração oferece gulodice e fruta suculenta. Expressa notas de morango silvestre maduro, groselha‑preta esmagada, ginja, cereja vermelha tostada e compota de cereja, associadas a uma agradável amargura de cacau, amêndoa e café, notas especiadas de alcaçuz, um toque de baunilha seca e pimenta‑branca, bem como um agradável apontamento de peónia após a aeração. A boca é suculenta, aérea, gulosa e fresca, com fruta suculenta no ataque (morango silvestre maduro, groselha‑preta esmagada, ginja, cereja vermelha tostada), uma fina amargura de cereja‑brava, juntamente com um toque herbáceo de hortelã seca, a gulodice do alcaçuz, chocolate negro e café na persistência. Concentração, frescura e gulodice.

Belo vermelho escuro. Nariz intenso, muito aromático, com fruta madura e subtil. Boca macia, saborosa, rica e completa. Final envolvente e longo. Lote: 60% cabernet sauvignon, 40% merlot. Teor alcoólico: 14% - pH: 3,67.

No nariz, aromas profundos e concentrados de folha de groselha-preta, morango e ervas secas. Em boca, é macio e frutado, muito suculento e vibrante. Focado na fruta e cheio de energia, com a acidez em destaque. Um vinho realmente prazeroso e acessível, com muita frescura mentolada e um toque calcário, além de uma salinidade suave que alonga os sabores. Não é propriamente um vinho em camadas, mas é muito fresco, vibrante e delicioso.

O 2022 L'Esprit de Chevalier desdobra-se no copo com aromas de cassis, amoras-silvestres, especiarias e alcaçuz. De médio a encorpado, texturado e em camadas, é elegante e fluido, com boa profundidade no núcleo e taninos jovens e delicados. Conclui com um final longo, penetrante e etéreo; este blend de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot é um verdadeiro sucesso.