Jo Landron : La Louvetrie 2023

Características e notas de prova do Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "La Louvetrie" 2023 de Jo Landron

Prova

Cor
A cor revela um tom amarelo-limão vibrante, límpido e luminoso, refletindo um engarrafamento sem colagem nem filtração.

Nariz
O bouquet aromático é complexo, combinando notas de citronela, casca de lima cristalizada e flores de prado. Notas subtis de borras entrelaçam-se com um toque vivificante de brisa marinha.

Boca
Revelando grande frescura, a boca oferece uma acidez saciante e uma textura leve. Sabores de maçã verde, pera e frutos cítricos harmonizam-se com uma mineralidade salina muito pronunciada. O estágio sobre as borras confere uma delicada cremosidade na meio-boca, prolongando-se num final limpo e persistente.

Harmonização

Este vinho combina maravilhosamente com marisco cru ou cozinhado, como ostras, amêijoas ou o tradicional moules frites. Também valoriza peixes brancos delicados, assim como pratos vegetarianos condimentados com uma vinagrete de limão.

Serviço e guarda

Idealmente concebido para ser apreciado pelo seu fruto ainda jovem, o "La Louvetrie" 2023 pode ser degustado agora e continuará a evoluir favoravelmente até cerca de 2028 para quem preferir perfis mais maduros.

A expressão mineral de um grande vinho do Loire por Jo Landron

A propriedade

Fundadas em 1945 por Pierre e Julien Landron, as Domaines Landron abrangem atualmente 48 hectares no Vale do Loire, França. Foi sob o impulso do emblemático Jo Landron, figura pioneira reconhecível pelo seu famoso bigode, que a propriedade se voltou para a biodinâmica para expressar a pureza dos seus terroirs. Atualmente, a sua filha, Hélène Landron, dirige a propriedade. Ela dá continuidade com paixão a este legado familiar, garantindo a excelência destes grandes vinhos brancos.

O vinhedo

As vinhas por detrás desta cuvée são as mais altas da propriedade, localizadas nas encostas do rio Sèvre, perto de Nantes. Com uma idade média de 15 a 30 anos, prosperam num complexo mosaico geológico composto por areia, argila e um substrato rochoso de rocha metamórfica conhecida como anfibolito. Este terroir único, varrido pelos ventos oceânicos, é cultivado segundo princípios biodinâmicos com rendimentos controlados, produzindo uvas de qualidade excecional para este Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.

A colheita

O ano de 2023 foi marcado por um ciclo vegetativo com condições climáticas frescas, típicas desta região, permitindo que o ciclo vegetativo se desenrolasse tranquilamente e que os bagos conservassem uma bela acidez natural.

Vinificação e estágio

As uvas para o "La Louvetrie" 2023 são colhidas manualmente, com uma seleção rigorosa que começa já no vinhedo. Na adega, os cachos inteiros são submetidos a uma prensagem pneumática suave e lenta, com duração de cerca de três horas. A fermentação ocorre naturalmente através de levedura indígenas, ao longo de duas a três semanas. O vinho é então estagiado sobre as suas borras finas durante 6 a 12 meses, sem fermentação malolática, de modo a preservar toda a sua frescura. Por fim, o engarrafamento é realizado por gravidade, sem qualquer colagem ou filtração.

Casta

Melon de Bourgogne