Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2023

Grenache Blanc, Bourboulenc e Vermentino juntam-se neste lote, envelhecido por cerca de oito meses sobre borras finas em barricas, com bâtonnage regular durante os dois primeiros meses. O resultado é um branco encorpado, que revela aromas complexos com notas de flor de tília, infusão de ervas, garrigue em flor, menta selvagem, limão maduro e um toque de bergamota. O 2023 La Clape Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc apresenta uma frescura envolvente, maciez e generosidade, refletindo o caráter selvagem e soalheiro do terroir. Um subtil amargor no final reforça a frescura deste branco gastronómico, que merece ser decantado antes de servir. Beber já ou guardar por mais algum tempo. Beber 2025-2032.