Gérard Bertrand : Aigle Royal 2022

Nariz encantador com aromas mistos de maçãs verdes, peras frescas, sementes de mostarda e algumas especiarias doces. Corpo médio, com bom volume e equilíbrio. Fresco e enérgico, com um núcleo harmonioso de maçãs crocantes e especiarias que se entrelaçam ao longo de todo o paladar. Excelente comprimento no final. De uvas cultivadas biodinamicamente com certificação Demeter. Beber agora ou guardar.

O nariz é elegante, frutado e oferece certa profundidade, um lado de maceração, bem como uma certa suculência da fruta. Encontram-se notas de ameixa amarela carnuda, pêssego polposo e, de forma mais subtil, physalis, associadas a toques de pequenos frutos polposos, bem como finas notas de pequenas flores amarelas, nêspera, discretas nuances salinas e um discreto sentido de lugar (biotopo local). A boca é bem conduzida, macia, arejada, delicada, com bela sapidez e potência arejada. Delicadamente elegante e melodiosa na sua gordura, com cremosidade. Carnudo. Na boca, este vinho expressa notas de nêspera, pêssego amarelo suculento/polposo e, de forma mais subtil, mirabela esmagada, manteiga, nêspera, um toque de limão polposo/cítricos doces, bem como finas notas quase resinosas, agulhas de pinheiro, discretas notas iodadas/salinas e quase manteiga de castanha. Uma subtil ponta de alperce polposo, verbena e flor de damasqueiro no fundo. Bom comprimento. Bela persistência.