Gérard Bertrand : Aigle Royal 2022

Características e Dicas de Prova do Aigle Royal 2022 de Gérard Bertrand

Prova

Cor

O vinho revela uma cor vermelho-rubi densa e profunda, que anuncia a concentração de fruta proveniente deste terroir de altitude.

Nariz

O nariz abre com aromas de frutos vermelhos e negros maduros, liderados pela cereja e pela groselha-preta, acompanhados de notas especiadas e de um toque floral, característicos da Pinot Noir cultivada nas alturas da Haute Vallée de l'Aude.

Boca

A boca seduz pela frescura e pelo equilíbrio, sustentada por taninos macios e por uma tensão mineral herdada dos solos argilo-calcários do domínio. O final longo e ligeiramente especiado reflete a frescura proporcionada pela altitude das vinhas.

Serviço e conservação

O Aigle Royal 2022 aprecia-se idealmente servido a uma temperatura moderada. Uma ligeira oxigenação num decantador permitirá que toda a paleta aromática deste vinho tinto de altitude se desenvolva.

Outras características

Este vinho tem um teor alcoólico de 13%.

Um vinho tinto de altitude do Domaine de l'Aigle, na Haute Vallée de l'Aude

O domínio

Desde 1992, a casa Gérard Bertrand afirma-se como uma referência maior entre os grandes vinhos do Languedoc. A partir do Château l'Hospitalet, a sua sede situada no maciço de La Clape, Gérard Bertrand supervisiona hoje um conjunto de domínios e châteaux cultivados em biodinâmica. Antigo jogador de râguebi tornado embaixador dos terroirs do Sul de França, encarna uma abordagem exigente e respeitadora do ambiente da viticultura, que contribui para a reputação do Languedoc.

A vinha

O Domaine de l'Aigle situa-se perto da aldeia de Roquetaillade, no coração da Haute Vallée de l'Aude, às portas de Limoux. As suas vinhas figuram entre as mais altas da região, plantadas em altitude em solos predominantemente argilo-calcários, que conferem frescura e tensão às uvas. Este terroir de altitude do Languedoc, marcado por uma amplitude térmica significativa entre o dia e a noite, é particularmente propício à expressão da Pinot Noir. O domínio é certificado em biodinâmica Demeter.

Casta

Este vinho tinto é elaborado a partir de Pinot Noir, a casta emblemática do Domaine de l'Aigle, particularmente adequada aos terroirs frescos e de altitude da Haute Vallée de l'Aude.