Famille Lieubeau : Bel Abord 2024

Características e notas de prova do Bel Abord 2024 Famille Lieubeau

Prova

Cor
No copo, revela um tom pálido, límpido e luminoso, realçado por delicados reflexos dourados.

Nariz
O bouquet abre-se com aromas primaveris de flores brancas e subtis toques herbáceos. Revela depois uma bela intensidade cítrica, combinando raspas de limão e toranja com maçã estaladiça. O conjunto é sublinhado por uma mineralidade iodada que recorda o borrifo do mar, acompanhada de ligeiras notas de crosta de pão fresco.

Boca
Equilibrada e harmoniosa, a boca oferece uma textura redonda e um belo volume. A acidez natural traz uma tensão refrescante, conduzindo aromas de lima, maçã verde e toranja. A evolução revela discretas notas de mel branco e crosta de pão, antes de se prolongar num final persistente, marcado por uma notável salinidade.

Harmonização

Ideal como aperitivo, este vinho branco combina maravilhosamente com um prato de marisco, nomeadamente ostras, lagostins ou carpaccio de peixe branco. Também se harmoniza muito bem com peixe magro cozido a vapor, ceviche, ou entradas delicadas como espargos brancos.

Serviço e guarda

Este Bel Abord 2024 é melhor apreciado na sua juventude, para valorizar a sua vivacidade, podendo ser consumido até cerca de 2028.

A elegância e a mineralidade de um Muscadet Sèvre et Maine com identidade de terroir

A propriedade

A história da Famille Lieubeau começou em 1816 com Joseph Grégoire, um órfão acolhido nos arredores de Nantes. Hoje, a propriedade é gerida por Pierre e Chantal Lieubeau, juntamente com os seus filhos François, Vincent e Marie. Localizada na região do Loire, a propriedade abrange 65 hectares e adquiriu a propriedade de Château-Thébaud em 2005. Certificada em modo de produção biológico, a casa valoriza a biodiversidade e a preservação das vinhas velhas. Recentemente distinguida com uma quarta estrela pelo guia Bettane et Desseauve, a Famille Lieubeau afirmou-se como uma referência incontornável na renovação qualitativa da sua denominação.

O vinhedo

Este vinho provém de uma única parcela localizada na comuna de Château-Thébaud, no coração da denominação Muscadet Sèvre et Maine. Orientadas a este, as vinhas com cerca de quarenta anos dominam o rio Maine. Desenvolvem-se num terroir de gnaisse, uma rocha metamórfica que proporciona um solo arenoso, rico em minerais e perfeitamente drenado. O vinhedo é cuidado com esmero: os solos são lavrados, por vezes com cavalos, e a vindima é realizada exclusivamente à mão, com uma triagem rigorosa ao nível de cada parcela.

Vinificação e estágio

A vinificação do Bel Abord 2024 começa com uma prensagem pneumática suave, seguida de decantação a frio. A fermentação ocorre a temperatura controlada, utilizando exclusivamente levedura indígenas. O vinho beneficia depois de um estágio prolongado de nove a doze meses sobre as borras em cubas subterrâneas. Durante este período, procede-se regularmente à batonagem, mantendo as borras em suspensão, o que enriquece a textura e a complexidade aromática do vinho.

Casta

100% Melon de Bourgogne