E. Guigal : Condrieu 2024

Características e conselhos de prova do Condrieu 2024 de E. Guigal

Serviço e guarda

Servir entre 12 e 13 °C (54–55 °F). Este vinho pode ser guardado até cerca de 2044.

Harmonizações

Este grande branco harmoniza na perfeição com foie gras, ovos mexidos trufados e peixes delicados.

Um grande vinho branco do Vale do Ródano, imbuído de riqueza aromática e equilíbrio

A propriedade
Fundado em 1946, em Ampuis, por Étienne Guigal, o Domaine E. Guigal viu o seu filho Marcel assumir a direção em 1961. Hoje, a terceira geração perpetua o legado e os valores desta emblemática Maison familiar do Vale do Ródano. Reconhecida pela riqueza dos seus terroirs, a propriedade supervisiona vinhas prestigiadas em denominações como Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage, assegurando uma qualidade irrepreensível em cada cuvée. Ao longo do tempo, a Maison cresceu significativamente, adquirindo o famoso Château d’Ampuis em 1995, bem como propriedades de renome como Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, em Châteauneuf-du-Pape.

A vinha
Referência dos grandes vinhos de Condrieu, o Domaine E. Guigal cultiva as suas vinhas em socalcos íngremes de solos graníticos. Com uma idade média de 25 anos, estas videiras beneficiam de condições ideais para revelar toda a tipicidade do terroir.

Vinificação e estágio
A vindima é efetuada manualmente e cuidadosamente triada. A fermentação alcoólica decorre a baixa temperatura, um terço em barricas novas e dois terços em cubas de aço inoxidável, seguindo-se a fermentação malolática completa. O estágio de 8 meses prossegue nas mesmas proporções, preservando simultaneamente a complexidade e a frescura.

Casta
100% Viognier.