E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2017

O 2017 Chateauneuf du Pape é um lote de 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras castas permitidas, todo ele estagiado em foudres durante três anos. Exibindo aromas de especiarias secas, fruta de caroço e framboesas vermelhas, apresenta corpo médio a encorpado no palato, com textura rica e aveludada e um leve pó de taninos no longo final.

Apresenta um perfil ligeiramente old school, com muito amieiro chamuscado, garrigue e acentos de couro a liderar, enquanto o núcleo de groselha vermelha e cereja amarga segue atrás. O final longo tem boa granulação, com notas de fruta seca e ervas a acompanhar até ao fim. Beber agora até 2030. Produzidas 18.000 caixas, importadas 1.200.

Safra inaugural deste vinho, apresenta um nariz muito fresco, com notas de melão e pera fatiada, além de sutis toques pedregosos. No paladar, é macio, elegante e carnudo, com atraentes sabores de pêssego e uma sensação fresca e crocante até o final suavemente abaunilhado de frutos secos. Beber agora ou guardar.

Rubi brilhante. Licor potente de frutas vermelhas e azuis, pot-pourri e incenso, complementados por toques de ervas botânicas e especiarias exóticas. Atraentemente doce e enérgico, oferecendo sabores de framboesa, boysenberry, cereja seca e pastilha floral, entrelaçados por uma forte corrente de mineralidade defumada. Taninos polidos e uniformes moldam um final macio que perdura com grande persistência e recorrente floralidade. Eu teria apostado que havia mais Grenache aqui.

Pimenta, garrigue, framboesas pretas e um toque de kirsch completam o nariz. No palato de corpo médio, o vinho é fresco e frutado, com um toque marcado de frutos vermelhos picantes com nuances de garrigue e azeitonas verdes no final. Beber entre 2022 e 2027.

Mais frutas de baga escuras, funcho selvagem e notas de garrigue apimentadas surgem no 2017 Châteauneuf Du Pape, outro vinho maduro, fluido, sedutor e ainda assim elegante da linha.

Já pronto para beber, com notas carnudas e um tanino ligeiramente seco no final; preferimos o soberbo Gigondas 2019.

Um clássico sólido e fiável, com boa mastigação e equilíbrio, tornando-o muito digerível e saboroso. Um Châteauneuf pautado pela finesse.