Domaine Santa Duc : Les Saintes Vierges 2022

Estilo distintivo, com um perfil mais leve em que notas de groselha vermelha, terra doce e madeira de macieira deslizam, sustentadas por taninos brilhantes e de grão fino. Sensação arredondada, oferecendo elementos de menta fresca e eucalipto que acrescentam detalhes salgados e refrescantes. Impressionante em textura, com equilíbrio até o final vívido e salino. Grenache, Mourvèdre e Counoise. Beber agora até 2038. 454 caixas produzidas, 66 caixas importadas.

Ótimos aromas de frutos vermelhos, mas também terra húmida e alcatrão. Rico, concentrado e muito suave no palato encorpado, este Châteauneuf tem taninos extremamente finos e um equilíbrio excelente. Final extremamente longo e aveludado, com grande complexidade de especiarias. Uma vinha em solo arenoso plantada principalmente com grenache, além de pequenas quantidades de mourvèdre e counoise. De uvas cultivadas biodinamicamente. Beber desde o lançamento.

O sofisticado 2022 Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges encanta com notas pronunciadas de violetas, cereja preta, ervas secas, ameixa vermelha e alcaçuz. Encorpado e concentrado, mas impecavelmente elegante, este tinto enérgico sai de cena com uma frescura revigorante e um foco notável. Embora a qualidade seja evidente, o 2022 Les Saintes-Vierges exige mais tempo na adega do que o mais acessível Habemus Papam da mesma colheita.

O vinho abre com notas de flores silvestres, pimenta‑branca e kirsch. No paladar é refinado, macio e acessível, oferecendo camadas de cerejas e morangos maduros, de textura sedosa e refinada, com apenas um toque de especiarias e ervas que acrescenta complexidade. O lote reúne cerca de 90% de Grenache, com 9% de Mourvèdre e 1% de Counoise. Beber entre 2025 e 2037.