Domaine Santa Duc : Aux Lieux-Dits 2022

Proveniente de vinhas plantadas em solos arenosos e argilosos, o 2022 Gigondas Aux Lieux-Dits revela um bouquet vivo e gourmand de flores, violeta, cerejas escuras e mentol. De corpo médio a cheio, envolvente e enérgico, apresenta um meio de boca vivo e incisivo, com taninos perfeitamente maduros e boa profundidade no núcleo. Conclui com um final vertical, elegante e etéreo, realçado por aromas de frutos negros. Este deslumbrante Gigondas é um lote de 80% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault e 5% Syrah, elaborado com uma parte de cachos inteiros (80%). Guardar durante a próxima década.

Revela elegância e amplitude aromática, com um perfil mais leve e notas minerais salgadas que sustentam bagas silvestres de floresta, incenso e apimentado de pimenta‑branca cítrica, entremeado por alcaçuz e delicadas notas de bosque. Pende para o lado saboroso e herbáceo, com taninos finamente esculpidos que conduzem o longo final com toques de fumaça, seco, firme e rico em minerais. Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault. Beber agora até 2035. 3.368 caixas produzidas, 584 caixas importadas.

Um exemplar vibrante, marcado por framboesa. Taninos finos e relativamente leves, com acidez viva de groselha-vermelha. Um estilo suculento e refrescante, sem grande concentração. Oito parcelas diferentes em torno de Gigondas, cultivadas biodinamicamente, parcialmente desengaçadas.

Que belo Gigondas. Nariz cativante de framboesas maduras com notas de alcaçuz. Maravilhosa frescura e suculência na entrada de boca, depois surgem os taninos finos e generosos, crescendo lindamente até ao final longo e completo. De uvas cultivadas biodinamicamente com certificação Demeter. Beber a partir do lançamento.

Vinificado com 75% de cachos inteiros, o 2022 Gigondas Aux Lieux-Dits mostra-se muito bem. Compota de cereja preta, alcaçuz derretido, água de rosas, caixa de especiarias e nuances carnudas ganham vida. Captando com precisão a frescura equilibrada através de uma acidez vibrante, o 2022 encorpado e estruturado termina com persistência num final complexo.