Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 9 de março de 2026
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Conselhos de Prova para Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 - Domaine de la Mordorée
Prova
Cor
O vinho apresenta uma bela tonalidade granada viva e brilhante.
Nariz
O bouquet revela aromas suculentos de frutos vermelhos, com notas expressivas de cereja e cassis.
Boca
Na boca, este vinho seduz pela sua elegância e pelos seus taninos finos. A frescura sustenta um carácter generoso e marcadamente frutado, que se prolonga agradavelmente.
Harmonizações Gastronómicas
Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 harmoniza na perfeição com charcutaria, pizza e carnes grelhadas.
Serviço e Envelhecimento
Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 deve ser apreciado à temperatura de 16°C.
Um vinho do sul com aromas frutados e gulosos
A propriedade
Fundada em 1986 por Francis Delorme e pelo seu filho Christophe, a Domaine de la Mordorée está entre as principais referências do Vale do Ródano Meridional. Com sede em Tavel, esta vinha estende-se por oito comunas e por várias denominações de renome como Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Desde 2015, Madeleine Delorme e a sua filha Ambre deram continuidade ao legado familiar. Certificada em agricultura biológica desde 2013 e convertida à agricultura biodinâmica em 2020, a propriedade destaca-se pelas suas cuvées com nomes poéticos inspirados na galinhola.
A vinha
Tableau de Terroir "Les Lauzes" é um vin de France proveniente de um terroir de lauzes calcárias. A vinha possui as certificações de Agricultura Biológica e biodinâmica Demeter.
Vinificação e estágio
A vindima e a triagem são inteiramente manuais, garantindo uma seleção rigorosa das uvas. Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 é vinificado através de um processo respeitador que inclui desengace e esmagamento. A maceração é realizada com controlo preciso da temperatura, para preservar a expressão da fruta e a finesse do vinho.
Casta
100% Grenache Noir
