Domaine Bernard Gripa : Saint-Joseph 2024

Características e Dicas de Prova do Saint-Joseph 2024 do Domaine Bernard Gripa

Prova

Este Saint-Joseph tinto revela um corpo leve a médio, tenso e especiado, sustentado por taninos finos e elegantes, longe da densidade de anos mais estruturados. A sua facilidade de consumo e frescura são realçadas por um teor alcoólico moderado, em linha com os tintos da denominação da colheita de 2024, enquanto a Syrah se exprime de forma precisa e frutada, fiel à abordagem cuidada do estágio que define o estilo da propriedade.

Serviço e guarda

Em linha com os Saint-Joseph tintos de 2024, este vinho será melhor apreciado relativamente jovem, de modo a aproveitar ao máximo a sua fragrância e delicadeza aromática.

Um Saint-Joseph Tinto Especiado e Fresco do Domaine Bernard Gripa

A propriedade

O Domaine Bernard Gripa, cuja EARL foi fundada em 2001, situa-se em Mauves, no coração da denominação Saint-Joseph, no norte do Vale do Ródano. Descendente de uma família de viticultores estabelecida na região desde o século XVII, a propriedade abrange atualmente cerca de dezasseis hectares, repartidos entre Saint-Joseph e Saint-Péray. Desde 2001, Fabrice Gripa dirige a propriedade, apoiado pelo pai, Bernard, que foi pioneiro do engarrafamento na propriedade logo na década de 1970. O trabalho manual em encostas em socalcos e a viticultura sustentável caracterizam esta propriedade familiar, bem conceituada na denominação.

A vinha

As uvas deste Saint-Joseph tinto provêm de parcelas de Syrah plantadas nas encostas íngremes de Mauves, consideradas o coração histórico da denominação Saint-Joseph. Os solos predominantemente graníticos obrigam as videiras a enraizar profundamente e limitam naturalmente o seu vigor. O declive muito acentuado destes socalcos torna impossível qualquer mecanização: todo o trabalho na vinha, da poda à vindima, é realizado inteiramente à mão. A vinha é conduzida segundo os princípios da agricultura sustentável, inspirada nas práticas biológicas.

A colheita

Na denominação Saint-Joseph, a colheita de 2024 foi marcada por condições meteorológicas difíceis, que exigiram maior vigilância e numerosos tratamentos nas vinhas conduzidas segundo princípios próximos da agricultura biológica, a fim de proteger a colheita da pressão das doenças. Apesar deste contexto difícil, o ano é considerado, no seu conjunto, superior à colheita de 2021 pela crítica especializada.

Vinificação e estágio

Como em todas as cuvées da propriedade, a vinificação do Saint-Joseph 2024 privilegia a vindima manual e uma abordagem de intervenção mínima, de forma a preservar a pureza do fruto da Syrah. O estágio é realizado com particular cuidado, em barricas de diferentes tamanhos e idades, para acrescentar estrutura sem mascarar a expressão do fruto nem a do terroir granítico de Mauves.

Casta

Este vinho é elaborado a partir de 100% de Syrah, a única casta dos Saint-Joseph tintos do Domaine Bernard Gripa, cultivada nas encostas graníticas de Mauves.