Delas : François de Tournon 2013

Um São José robusto e saboroso

Cuvée resultante de uma mistura de uvas de diferentes terroirs, o Saint-Joseph François de Tournon 2013 de Delas Frères exprime toda a autenticidade dos grandes vinhos do Vale do Rhône do Norte da denominação Saint-Josephnum vinho com excelente relação custo-benefício.

Enquanto Saint-Joseph já era apreciado nas mesas dos monarcas deste mundo já no século XVI, este vinho da casa de Delas toma o nome do Cardeal François de Tournon, um estadista francês nascido em Tournon-sur-Rhône em 1489.

Um cuvée monovarietal, o Saint-Joseph François de Tournon 2013 Delas presta homenagem à casta preferida da região através de um vinho 100% Syrah. A tipicidade dos terroirs com solos de xisto ligeiro e gneisse em solos graníticos confere ao vinho a sua identidade particular.

Na prova, o vermelho Saint-Joseph François de Tournon 2013 de Delas Frères tem uma elegante cor rubi com reflexos granada. Na sua juventude, a intensidade da fruta preta e das notas de groselha negra seduz pela sua frescura e concentração. Com o tempo, revela-se o carácter típico do Syrah, com notas de frutos pretos estufados, sublinhado pela frescura das notas apimentadas que lembram a pimenta branca combinada com um toque de especiarias. No paladar, o ataque denso e completo é perfeitamente equilibrado por taninos de grande finura. O acabamento termina com uma bela mineralidade reminiscente da tipicidade do terroir. Um Saint-Joseph acessível e robusto para ser saboreado agora, que ainda irá evoluir de forma soberba até 2030.