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Clos Haut-Peyraguey 2016

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    Um vinho branco gourmet de Sauternes

    Clos Haut-Peyraguey é um vinho branco produzido na denominação Sauternes, tendo sido o primeiro Grand Cru Classé em 1855. A vinha de 8,5 hectares num único bloco beneficia de vinhas com 41 anos em média, plantadas num terroir composto por solos de cascalho e areia, em subsolos argilosos. A mistura para a colheita de 2016 é de 95% Semillon e 5% Sauvignon Blanc.

    Até Junho, a época era chuvosa e pouco ensolarada, com uma forte geada que afectou mesmo 70 a 80% das vinhas das parcelas de Barsac (para o segundo vinho) no dia 1 de Maio. A partir de meados de Junho, as temperaturas aqueceram e o tempo tornou-se muito mais seco. A floração por volta do dia 10 de Junho foi perfeita, homogénea e rápida. A seca do Verão provocou stress hídrico e o clima muito favorável em Setembro permitiu que as uvas amadurecessem lindamente, mas atrasou a chegada da botrítis. A colheita decorreu de 29 de Setembro a 23 de Outubro e foram efectuadas 3 selecções com muito boas condições climatéricas. Finalmente, a podridão nobre de grande pureza permitiu aumentar a qualidade da vindima de 2016.

    O Encerramento Haut-Peyraguey 2016 combina limpeza, precisão e harmonia, no puro estilo elegante da propriedade. Fresco e complexo, o nariz desenvolve aromas de fruta, flores e especiarias. O elevado nível de acidez dos bagos confere ao vinho frescura e um excelente potencial de envelhecimento. Um vintage gourmet, que beneficia da fineza e elegância do seu magnífico terroir.

    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The pale lemon colored 2016 Clos Haut-Peyraguey reveals a veritable cornucopia of tropical notes--guava, mango and pineapple--with nuances of spiced pears, jasmine, fallen leaves and allspice plus a touch of acacia honey. The palate is elegantly styled with all those intense scents marrying beautifully into a perfumed restraint, finishing with a lively citrus lift.
    BordeauxSauternes
    Alcool
    13.5

    Grape varieties
    Sémillon/Sauvignon Blanc

    Dessert wine
    Sim

    Environment
    áAgricultura racional

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    93

    Wine Spectator
    92

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Graves

    Regiao
    Bordeaux

    Denominações
    Sauternes

    Cor
    Branco

    Productores
    Clos Haut-Peyraguey

    Sweetness
    Liquoreux

    Classificaçao
    1er cru classé

    Parker
    93

    Alergenos
    Contém sulfitos

    1.1.3