Clos Canarelli 2024
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Descrição
Características e sugestões de prova do Clos Canarelli 2024
Prova
Este rosé da Córsega revela, ao longo da prova, um leque aromático refinado que combina notas de frutos vermelhos com subtis toques picantes.
Um rosé da Córsega elegante e delicado
A propriedade
Desde 1993, Yves Canarelli tem moldado com paixão o destino desta propriedade localizada perto de Figari, no sul da ilha. Defensor empenhado das castas indígenas, ele empreendeu uma grande reestruturação da vinha para elevar o Clos Canarelli ao estatuto dos maiores nomes dos vinhos da Córsega.
A vinha
Situada em solos típicos de argila e granito da região de Figari, a vinha do Clos Canarelli é trabalhada manualmente e sem recurso a produtos químicos. Certificada em agricultura biológica desde 2002 e biodinâmica desde 2006, este testemunha um profundo respeito pelo ambiente e pelos seres vivos.
Corte
Este Clos Canarelli 2024 resulta de um corte harmonioso de grenache, sciaccarellu e niellucciu, três castas emblemáticas da ilha que conferem a este vinho o seu caráter único.
