Château Tour de Pez 2018

Boa estrutura elegante com bela maturação. Rico e concentrado, mas esguio, com um belo equilíbrio de fruta azul fresca, pedras esmagadas, textura calcária e frescura.

Aromas de groselha preta, azeitonas pretas, flores secas, cravinho e grafite, com algumas notas de cogumelos. Corpo de médio a encorpado, com taninos firmes e bem integrados. Final saboroso e mastigável. Provar a partir de 2023.

65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Púrpura escarlate. Nariz um pouco modesto. Correto em vez de emocionante. Bastantes taninos algo austeros e uma ligeira falta de fruta. Para tradicionalistas. (JR)

O 2018 Tour de Pez apresenta aromas de frutos vermelhos silvestres, sálvia e um leve toque mentolado, num nariz que precisa de algumas voltas na taça para se abrir. No palato, é de corpo médio, com taninos leves para um Saint-Estèphe, mas mostra boa focalização, acidez bem calibrada e um final coeso, salino. Discreto, mas bastante elegante.

Kunz amostra de barrica 19: bouquet apimentado, de corpo médio e austero, amoras, madeira antiga, carvão, fumo. Palato contido e firme com taninos arenosos, aromática média, estrutura musculosa e esguia, fruta leve, final seco. Ainda pode evoluir.

Bouquet apimentado, de corpo médio, austero, amoras, madeira velha, carvão, fumo. Palato contido e firme, com taninos arenosos, aromática média, estrutura musculosa e esguia, fruta leve, final seco. Ainda pode evoluir. 16/20 2024 - 2036

Cor rubi de média a profunda intensidade. Nariz puro com ervas frescas, bagas vermelhas, ameixa doce, tabaco e carvalho suave. Corpo médio com textura juvenil, taninos firmes, sabores de bagas vermelhas frescas, ginja, madeira de cedro, notas de tabaco e um final de médio a longo, num estilo clássico com potencial de guarda.