Château Soutard 2016
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Um vinho de Saint-Émilion de grande finesse
A propriedade
As suas origens remontam ao século XVIII, o Château Soutard deve o seu nome a um topónimo muito antigo localizado no único planalto calcário de Saint-Émilion. Château Soutard é propriedade da companhia de seguros AG2R LA MONDIALE desde 2006.
O vinhedo
Château Soutard gere um vinhedo contíguo de 30 hectares. As vinhas, com uma idade média de 20 anos, estão plantadas principalmente no planalto argilo-calcário de Saint-Émilion, assim como em encostas argilosas e nos declives arenosos mais baixos.
Vinificação e envelhecimento
O vinho é envelhecido em barricas, com 60% em barricas novas e 40% em barricas de segundo uso.
Corte
Merlot (63%), Cabernet Franc (34%), Cabernet Sauvignon (2%) e Malbec (1%).
Características e conselhos de prova para o Château Soutard 2016
Prova
Cor
Brilhante, a cor é um belo vermelho profundo.
Nariz
O nariz revela fragrâncias apimentadas que se misturam harmoniosamente com aromas de frutos vermelhos, bagas negras e morangos esmagados.
Paladar
Maduros e sedosos, os taninos conferem frescura, corpo e elegância ao vinho. Este Château Soutard 2016 encanta pelo seu equilíbrio, generosidade e pelas suas notas frutadas e minerais.
