Château Smith Haut Lafitte 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Smith Haut Lafitte branco 2024

Prova

Nariz
O nariz é expressivo com delicadas notas de frutas brancas e cítricas como toranja e tangerina. Aromas de flores brancas misturam-se com uma frescura aromática precisa, complementada por suaves notas picantes evocando anis estrelado e anis, bem como subtis toques de sílex.

Paladar
O ataque no paladar é dinâmico, marcado por uma bela frescura que equilibra perfeitamente com a substância e cremosidade. A estrutura é ao mesmo tempo poderosa e aveludada, carregada por uma tensão fresca que se estende num longo final onde a acidez, frescura e salinidade se expressam. O final é distinguido pela sua delicadeza, precisão e frescura aromática com acentos minerais e picantes.

A precisão e elegância de um grande vinho branco de Pessac-Léognan

A propriedade

No coração da denominação Pessac-Léognan, o Château Smith Haut Lafitte está entre as mais antigas propriedades vinícolas de Bordéus, com origens que remontam a 1365. A aquisição da propriedade por Daniel e Florence Cathiard em 1990 marca um ponto de viragem decisivo na sua história. Impulsionados por uma visão ambiciosa e uma profunda paixão, o casal Cathiard elevou a propriedade ao topo das Graves. Hoje, Smith Haut Lafitte brilha internacionalmente graças aos seus vinhos tintos e brancos reconhecidos pelo seu refinamento e assinatura única.

O vinhedo

O vinhedo dedicado ao Château Smith Haut Lafitte branco 2024 beneficia de um terroir excepcional em Pessac-Léognan, caracterizado por cascalhos Günzian onde as raízes das vinhas podem penetrar até 6 metros de profundidade. Os seixos criam um efeito espelho que promove a maturação óptima das uvas. As vinhas, com uma idade média de 39 anos, são cultivadas de acordo com os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica

Vinificação e envelhecimento

Colheita manual em pequenas caixas, preservando assim a integridade das uvas. Após prensagem inerte e decantação estática a frio, a fermentação ocorre em barris de carvalho francês, 50% dos quais são novos. O envelhecimento continua por 12 meses sobre as borras em barris (50% novos e 50% que acolheram um vinho), todos feitos na tanoaria integrada da propriedade.

Blend

90% Sauvignon Blanc, trazendo frescura e vivacidade, complementado por 5% Sauvignon Gris e 5% Sémillon que contribuem para a riqueza e complexidade do blend.