Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2023

Que profundidade neste vinho, dá vontade de mergulhar; um aroma de Cabernet digno de manual. Percorre o palato, ganha muita intensidade e mantém-se altamente elegante. Raça, classe, comprimento. Deslumbrante.

Aromas divinos: groselha preta e cereja preta exuberantes no nariz, com notas de grafite, ponta de lápis, alcaçuz e mentol – muito Pauillac no nariz. Peso lindo, suculento e ágil, com grande movimento e energia. A acidez traz vibração, tensão e brilho sem exageros, mantendo a estrutura e uma seriedade direta do início ao fim. Generosas pinceladas de mineralidade acrescentam um classicismo fresco. Elegante e refinado, preciso e muito prazeroso de beber. Um dos vários Pauillac brilhantes de 2023. O winemaker Nicolas Glumineau quer que seja vibrante, e certamente é. 50% de grand vin, 50% de second. pH 3,67, 14,7% de vinho de prensa, apenas Cabernet. Estágio de 19 meses, 60–65% carvalho novo e depois barricas de primeiro vinho.

80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 3% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Aroma sedutor e elegante. Fruta escura com um toque de vivacidade e especiarias. Linda textura de taninos, palato fresco, mas sedoso e aromático. Taninos presentes, porém muito, muito finos. Elegância e potência combinadas. Bravo. (JL)

O 2023 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande exibe um perfil aromático clássico da propriedade de Pauillac, com muita fruta de amora e mirtilo, apenas um toque de flores brancas e notas de caixa de lápis. Aberto e acolhedor, mesmo nesta fase. Em boca, é de médio corpo, com taninos flexíveis que conferem a este Pauillac uma textura moldável e muito sedutora. Acidez finamente calibrada, muito harmoniosa, com veios de grafite a atravessar o final e um retrogosto com nuances de cedro. Absolutamente encantador.

É a vivacidade, aliada às camadas de fruta de textura sedosa, que confirma tudo. Mas, antes de chegar a isso, é o perfume — com a sua mistura de tabaco, frutas vermelhas escuras e negras, flores, trufas e fumo — que inicialmente prende a atenção. Sedoso e sensual, polido, fresco e elevado, o final, com as suas camadas de cerejas e groselhas doces, macias e sedosas, exprime com precisão a sua pureza e finesse, absolutamente puras. Segundo o château, o 2023 representa a versão deles de Back to the Future. Eu entendo o ponto deles. O vinho vai envelhecer sem esforço durante décadas e, ainda assim, será fabuloso para beber, mesmo na juventude. O lote combina 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 3% Cabernet Franc. Beber de 2028 a 2065.

Granada rubi escura, núcleo opaco, reflexos púrpura, aclaramento na borda. Delicadamente floral, cerejas pretas, um pouco de cassis, um toque de nougat e especiarias, buquê multifacetado. Suculento, complexo e elegante, taninos finos, boa frescura, fruta pronunciada no final, boa persistência, como feito de um único molde; um vinho de mesa encorpado, com certo potencial de envelhecimento.

Pontuação: 96–98. Um nariz encantador, como um jardim secreto, onde flores, arbustos e árvores se entrelaçam, com uma nota resinosa que se eleva e desabrocha nas narinas. Depois descobre-se o canto guloso do jardim, com frutos frescos e macios (groselha‑preta, groselha‑vermelha, amora, framboesa) a pedir para serem colhidos. No palato, esta soberba orquestra de frutos, flores e seiva inicia um adagio lento, pungente e cativante, acariciando o céu da boca como seda escovada. Sublime.

Segundo ano oficial de conversão à agricultura biológica, praticada há muito mais tempo, com ensaios de biodinâmica que potenciam a expressão do terroir: mais denso, mais intenso, maduro mas crocante, o vinho ganha em bebilidade, corpo e equilíbrio. Paleta saborosa com finas notas de grafite, trufa e amora-preta.

96-98. Amostra de barrica. Um vinho belamente fumado da Comtesse, com taninos ricos em equilíbrio com a acidez. As frutas negras do Cabernet Sauvignon dominante estão bem em evidência, resultando num vinho de textura rica que envelhecerá muito bem. Orgânico e biodinâmico.