Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1988

Algo austero, mas muito bem-sucedido para a safra, o 1988 de Pichon-Lalande apresenta cor granada escura e um nariz intrigante de composto, terra, cassis, alcaçuz e tabaco herbáceo. O vinho tem corpo médio, com um meio de boca doce e relativamente amplo e taninos ligeiramente rudes no final, cada vez mais atenuado. Este vinho atingiu plena maturidade e deve ser bebido nos próximos 5 a 10 anos. Maturidade prevista: agora–2008. Última prova: 05/2002.

1988 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande é outra colheita que eu não provava há alguns anos. Recentemente encontrei magnums de 1988 Pichon-Baron e fiquei curioso para ver como se comparavam. O Pichon-Longueville apresenta um bouquet clássico com tabaco recém-enrolado, salmoura e fruta negra suficiente para conferir uma austeridade aromática no melhor sentido. No palato é de corpo médio e muito mais elegante do que garrafas anteriores, outonal, porém lindamente equilibrado, com notas de cedro e couro, tornando-se ligeiramente fúngico rumo ao final curto, porém cativante. Está a beber na perfeição agora.

A minha única garrafa, sacrificada em nome da ciência, revelou um vinho severo, austero e tradicional, mais interessante pelo nariz de caixa de charutos, tabaco, trufa, terra, amora, azeitona e notas herbais do que pelo palato de corpo médio com cassis, oxicoco e ervas. Não há razão para envelhecer mais este vinho. Beber já.

Não é um grande vinho! Há alternativas muito melhores e mais baratas do mesmo ano! 89: Prova de barrica (15/20): Merlot rico, quase transbordante. Significativamente menos acidez do que o 86, macio e redondo com uma armação tânica bastante curta, parece fofinho. Não vou mais me deixar deslumbrar tão rapidamente pelo sol de Pichon-Lalande! Chegada (15/20): Aberto, gordo, maduro, com aromas de cedro e trufa. Além da riqueza, ganha também em comprimento, leve amargor nos taninos. Em 1991, bebido e/ou provado várias vezes numa semana: no nariz, aromas de fumo e cedro (afinidade St. Julien). Mirtilo, carnudo, ligeiramente redutivo no momento. Notas de verniz, estrutura mais cheia, quase gordurosa, poderia ter um pouco mais de carne no osso; estrutura de taninos seca, pedindo maturidade. 98: Situação embaraçosa para este ’88 Pichon-Lalande; ao lado, um Baron muito melhor e mais concentrado, assim como o pródigo Mouton e o poderoso Latour do mesmo ano: o Lalande é magro, mostra alguma aromática, mas falta-lhe doçura e, de longe, densidade. Generosamente arredondado: 16/20 pontos. 03: Numa prova cega: já tons alaranjados no rubi que clareia. No nariz ainda um pouco de bluff da barrica sob a forma de chocolate e coco (Bounty), mas por baixo fruta murcha e primeiras notas de bosque. No paladar, taninos maduros e também esguios, mas a acidez está ou imatura ou começa a dominar. E mais uma coisa, como se não bastassem as palavras duras para um ’88 Deuxième; o vinho fica mais curto a cada contato (15/20). 05: Mais uma vez experimentei como um vinho decepcionante. Um brinde aos bebedores de rótulo! (15/20). 15: O tempo realmente cura muitas feridas. No nariz, foi um belo e clássico Bordeaux. O paladar manteve a sua austeridade, mas de alguma forma tornou-se mais brando. Uma garrafa de uma adega soberba com Res Jost a jogar cartas.

Cor escura, de intensidade média e ligeiramente evoluída. Nariz intenso, frutado e fumado, com um toque de framboesa. Boca saborosa e agradável, de corpo médio, textura macia e final sem arestas. Comprimento médio.