Château Pape Clément 2023

Fruta madura e muito especiado, pêssego maduro, ananás; palato suculento, mostra raça e polimento, estrutura densa, acidez muito boa, final mineral. Um Pape-Clément fresco e leve.

60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 4% Sauvignon Gris e 1% Muscadelle. Amostra de barrica. Nariz reticente, mas revela certa profundidade de fruta. Fruta presente no meio de boca e menos carvalho do que o habitual. Correto, porém não especialmente inspirador. (JL)

Bastante floral, com casca de limão, tangerina, baunilha, madressilva, ananás e pêssego branco com um toque de mel – um prazer no copo. Fresco, vibrante, tenso, limpo e puro, com uma nota salgada‑melada que acompanha todos os frutos tropicais doces e maduros, em tons de laranja e amarelo, funcionando muito bem no meio de boca e no final. O vinho é um lote de 60% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 4% Sauvignon Gris e 1% Muscadelle. A vindima ocorreu de 23 de agosto a 7 de setembro. Beber de 2025 a 2035. 95 pts.

Amarelo‑esverdeado claro, reflexos prateados. Delicada raspa de tangerina, um toque de abacaxi e manga, uma nota de mel de flores, bouquet convidativo. Tenso, complexidade média, fruta branca, acidez fresca, boa persistência, final salino, apresenta certa extensão.

Bouquet delicado de pêssego de vinha e raspas de tangerina, com romã, erva-cidreira e anis em segundo plano. No palato suculento, com acidez sustentada, encantadora riqueza de extrato picante e corpo médio, multifacetado. Final focado e muito preciso de claudia-verde, nobre nota calcária e verbena. Prefiro claramente este novo estilo, pois o vinho ganha mais definição e é moldado pelo terroir e não pelo estágio.

Cor dourado pálido, bom agarre, muita elevação no palato, ondas de nectarina, caroço de pêssego, kiwi, açafrão e folha de menta. Tem estrutura e profundidade no meio de boca, combinadas com acidez fresca, e pode envelhecer. Rendimento de 48 hl/ha.

94-96. Amostra de barrica. Para um vinho branco que revela a maturidade da safra, apresenta aroma de damasco e sabores de pera e frutas amarelas. O toque cítrico no final equilibra toda essa riqueza.

Notas de shortbread morno, noz de macadâmia e maçã amarela cremosa dão-lhe, de imediato, uma personalidade exuberante. Há também um corte e um ímpeto notáveis, com nuances de polpa de limão, fleur de sel e jicama a prolongarem esses elementos iniciais até ao final longo e refinado. Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris e Muscadelle. Beber agora até 2033. Produzidas 2.151 caixas.