Château Lespault-Martillac 2019

Degustado no Bordeaux Extra: Primeur 2019 (9 | 2020) INT

Vivo, com um traço silvestre entre sabores de groselha vermelha e loganberry, enquanto leves notas sanguíneas e de cedro chamuscado surgem no final. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Beber agora até 2029. Produção de 2.500 caixas.

Bonita orla vermelho‑rosada. No copo está quase ligeiramente frisante, com foco numa cereja de tom elevado – tem clareza e definição, mas talvez ainda não seja tão estratificado e expressivo. Boa carga de sumo e muita energia, mas não muito expansivo.

Caráter maduro, com aromas de ameixas, amoras, flores azuis, nozes e chocolate. Também algumas notas terrosas. Corpo de médio a encorpado, com textura macia e cremosa e taninos finos e polidos. Fresco e delicioso, com final elegante e frutado. 65% merlot, 30% cabernet sauvignon e 5% petit verdot. Provar após 2025.

O 2019 Lespault-Martillac apresenta um nariz bem definido de fruta negra, mirtilo, azeitona preta e toques de cascalho. O palato é de corpo médio, com taninos granulosos, bastante salino no início, mantendo depois boa definição, culminando num final vibrante e crocante, com notas de fruta azul que permanecem no retrogosto. Muito fino.

Elegante, macio, polido e fresco, o vinho revela com facilidade no nariz notas de fumo, grão de café, flores e cerejas doces. No paladar, é carregado de bagas vermelhas doces, suculentas e maduras, além de especiarias. O final refinado, com taninos cremosos e macios e muita frescura, é certeiro. Pode ser apreciado praticamente no lançamento ou envelhecido por alguns anos. Beber entre 2024 e 2034.

Núcleo escuro com reflexos púrpura. No nariz, butterscotch, carvalho fino, bagas escuras maduras e ameixa doce. Palato denso, ainda numa fase jovem e contida, mas sem arestas, taninos equilibrados, boas camadas de fruta escura digesta, notas de baunilha e especiarias provenientes de carvalho fino, com belo comprimento. Um vinho para beber a partir de 2023.

Muitas groselhas vermelhas, frutos de baga mais escuros, sândalo, tabaco suculento e notas de carvalho especiado emergem do 2019 Château Lespault-Martillac, um Pessac maravilhosamente elegante, de corpo médio e impecável, que mostra lindamente o estilo da safra. Está acessível hoje, mas terá mais de 15 anos de apogeu de consumo.

Amostra de barrica Kunz 2020: bouquet frutado, floral e doce, cerejas vermelhas, ervas, tabaco claro, alcaçuz vermelho. Paladar firme e esguio, com fruta doce, taninos finamente arenosos, aromaticidade média e final seco. Ainda pode evoluir.

Bouquet frutado, floral e doce, cerejas vermelhas, ervas, tabaco claro, alcaçuz vermelho. Paladar firme e esguio, com fruta doce, taninos finos e arenosos, aromática média e final seco. Ainda pode evoluir. 16/20 2024 - 2036

Sempre gostei deste vinho e, na colheita de 2019, está encantadoramente suculento, com frutos de mirtilo e amora bem definidos, final de fazer salivar, um toque de brioche e carvalho tostado, feito para partilhar. Da equipa da Domaine de Chevalier. 33% de carvalho novo para estágio.

Grande refinamento aromático, fruta delicada e mineralidade marcada; boca sedutora, macia e carnuda, com grande persistência aromática e um final vibrante. Muito bem feito.

O bouquet é convidativo e compacto, revelando nuances de especiarias doces e aromas de frutos vermelhos. No paladar, o vinho destaca-se pelo equilíbrio e pelo caráter ligeiramente cremoso. Reúne frescura e profundidade através de uma estrutura suculenta e de taninos perfeitamente integrados. Ainda precisa de ganhar expressão aromática no final de boca, algo que eu já havia notado ao provar a amostra de barrica. Não percamos a esperança, pois é um vinho com ótimo potencial.

O nariz é frutado e oferece potência, concentração, grão fino, fina intensidade e elegância. Revela notas de amora esmagada, morango silvestre e, mais discretamente, cassis selvagem, associadas a toques de pequenas bagas azuis esmagadas, lírio, violeta, bem como sugestões de mineralidade vincada, cânfora, cacau e um toque muito discreto de pimenta‑cinza. A boca é mineral, vincada, e oferece tensão, boa fineza de construção, suculência, frescura e um caráter quase aéreo. No paladar, este vinho expressa notas de cassis suculento/fresco, amora suculenta/fresca e, mais levemente, framboesa esmagada, associadas a toques de violeta, um apontamento de ameixa esmagada, subtis notas de alcaçuz fresco, mineralidade vincada, chocolate, assim como um toque muito discreto de cânfora e um impercetível traço de pimenta‑de‑cubeba (no fundo). Os taninos são bem trabalhados e elegantes. Presença de um toque de cacau (no fundo) na persistência.

Cor escura, de intensidade média. Nariz aromático, com fruta fresca e madura. Boca de corpo macio, saborosa e perfumada, mas um pouco leve. Comprimento médio, sem arestas. Beber jovem. Lote: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 13,5%.

Esta propriedade em Martillac, sob a mesma gestão do Domaine de Chevalier, produziu um lote rico e encorpado, composto por 65% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon. Apresenta generosas notas de frutos vermelhos, realçadas pela passagem por madeira. Beber a partir de 2026.