Château Lespault-Martillac 2017

O equilíbrio e a mineralidade de um grande vinho branco de Pessac-Léognan

Com apenas 1,5 hectares plantados de branco, Château Lespault-Martillacé uma das belas referências do grande terroir de Martillac.

No estilo que faz o encanto da apelação Pessac-LéognanSituada no sul da região de BordéusChâteau Lespault-Martillac 2017 apresenta o perfil de uma colheita de excelência onde a pureza e a mineralidade são expressas em perfeita simbiose. A vindima de 2017 terá sido, de facto, o ano de todos os desafios. A produção de Château Lespault-Martillac não terá sido poupada pelas geadas de 25 a 29 de Abril de 2017. No entanto, as condições climáticas que se seguiram permitiram que o ciclo vegetativo da vinha se desenvolvesse até atingir uma fase óptima de maturação fenólica. Embora precoce, a vindima permitiu revelar bagos em excelente estado sanitário, apresentando uma soberba frescura aromática, com um equilíbrio ideal entre açúcar e acidez. O sacrifício de quantidade revelou uma excelente qualidade para esta delicada colheita.

Com uma montagem que combina 80% de Sauvignon Blancpor 20% de SémillonChâteau Lespault-Martillac 2017 revela o seu carácter generoso numa expressão intensamente frutada, onde a opulência do Semillon combina perfeitamente com a frescura aromática do Sauvignon. No palato, encontramos esta mesma presença, combinando a vivacidade da boca com a delicadeza frutada das notas percebidas no nariz, sem um toque de peso para um final que se prolonga num belo comprimento marcado pela mineralidade. Uma excelente safra para um grande vinho ao estilo da Casa.